Conseils De Cuisson; Comment Programmer Une Cuisson - Hotpoint Ariston FQZI 89 P (K)/HA Manual De Instrucciones

Programme MULTINIVEAUX
La chaleur est constante et bien répartie à l'intérieur du four, l'air cuit et dore
de façon uniforme en tous points. Il est possible de cuire au maximum sur
deux niveaux en même temps.
Programme BARBECUE
Tourner le bouton THERMOSTAT, l'afficheur indique les niveaux de puissance
sélectionnables qui vont de 50% à 100%. La température élevée et directe du
gril est conseillée pour tous les aliments qui exigent une haute température
en surface. Cuisson porte du four fermée.
Programme GRATIN
L'irradiation thermique unidirectionnelle s'ajoute au brassage de l'air pour
une répartition uniforme de la chaleur dans l'enceinte du four. Plus de risque
de brûler les aliments en surface et plus grande pénétration de la chaleur.
Cuisson porte du four fermée.
Programme FOUR PIZZA
Cette combinaison permet une montée en température rapide avec un fort
apport de chaleur provenant surtout de la sole. En cas de cuisson sur plusieurs
niveaux, ne pas oublier de les changer de place à mi-cuisson.
Programme FOUR PÂTISSERIE
Ce programme est particulièrement indiqué pour la cuisson de mets délicats
(comme des gâteaux levés par ex.) et certains petits-fours sur trois niveaux
en même temps.
Programme FAST COOKING
Pas besoin de préchauffage. Ce programme est tout particulièrement
recommandé pour les cuissons rapides de plats préparés (surgelés ou
précuits). Pour obtenir d'excellents résultats, n'enfourner que sur un seul
niveau.
Programme ETUVE
Le four atteint et maintient une température de 40°C quelle que soit la position
du bouton THERMOSTAT. Ce programme est idéal pour le levage de pâtes
à base de levure de boulanger.

Comment programmer une cuisson

! La programmation n'est possible qu'après avoir sélectionné un programme
de cuisson.
Programmer la durée de cuisson
1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche
et les trois digits numériques de l'AFFICHEUR se mettent à clignoter ;
2. Tourner le bouton SELECTION TEMPS pour l'amener sur " " ou " " et
régler la durée désirée ;
3. Appuyer à nouveau sur la touche
4. À expiration de la durée sélectionnée, l'AFFICHEUR affiche END, le four
stoppe la cuisson et un signal sonore retentit.
• Exemple : il est 9h00 et la durée programmée est de 1h15. Le programme
s'arrête automatiquement à 10h15.
jusqu'à ce que l'icône
pour confirmer ;
Programmer la fin d'une cuisson
! La programmation d'une fin de cuisson n'est possible qu'après avoir
sélectionné une durée de cuisson.
1. Suivre la procédure de 1 à 3 décrite pour la durée ;
2. Appuyer ensuite sur la touche
deux digits numériques de l'AFFICHEUR se mettent à clignoter ;
3. Tourner le bouton SELECTION TEMPS pour l'amener sur " " ou " " et
régler l'heure ;
4. Appuyer à nouveau sur la touche
digits numériques de l'AFFICHEUR se mettent à clignoter ;
5. Tourner le bouton SELECTION TEMPS pour l'amener sur " " ou " " et
régler les minutes ;
6. Appuyer à nouveau sur la touche
7. à expiration de la durée sélectionnée, l'AFFICHEUR affiche END, le four
stoppe la cuisson et un signal sonore retentit.
Les icônes et éclairées signalent qu'une programmation a
été lancée. L'AFFICHEUR affiche à tour de rôle l'heure de fin de cuisson et
la durée.
Pour annuler une programmation, amener le bouton PROGRAMMES sur "0".

Conseils de cuisson

! Pour les cuissons ventilées ne pas utiliser les gradins 1et 5: ils sont
directement frappés par l'air chaud qui pourrait brûler les mets délicats.
! Pour les cuissons BARBECUE et GRATIN, notamment au tournebroche,
placer la lèchefrite au gradin 1 pour récupérer les graisses ou jus de cuisson.
MULTICUISSON
• Utiliser les gradins 2 et 4 et placer au 2 les plats qui exigent davantage
de chaleur.
• Placer la lèchefrite en bas et la grille en haut.
BARBECUE
• Placer la grille au gradin 3 ou 4, enfourner les plats au milieu de la grille.
• Nous conseillons de sélectionner le niveau d'énergie maximum. Ne pas
s'inquiéter si la résistance de voûte n'est pas allumée en permanence :
son fonctionnement est contrôlé par un thermostat.
FOUR PIZZA
• Utiliser un plat en aluminium léger et l'enfourner sur la grille du four.
En cas d'utilisation du plateau émaillé, le temps de cuisson sera plus long
et la pizza beaucoup moins croustillante.
• Si les pizzas sont bien garnies, n'ajouter la mozzarelle qu'à mi-cuisson.
jusqu'à ce que l'icône et les
jusqu'à ce que les deux autres
pour confirmer ;
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