Przepisy Dotyczące Higieny; Najlepsze Wyniki; Dłuższe Wyłączenie Z Użytkowania - ASBER TECH-500 Serie Manual De Instrucciones

asberprofessional.com
Przy zmianie płynu nabłyszczającego lub detergentu należy odpowiednio wyregulować urządzenie.
Regulacja musi zostać przeprowadzona przez wykwalifikowany personel. Stosować jedynie
detergenty odpowiednie do zmywarek gastronomicznych. Nie stosować detergentów wytwarzających
pianę. W żadnym wypadku nie mogą być używane detergenty przeznaczone do użytku domowego.
6.2.3 Przepisy dotyczące higieny
6.2.4

Najlepsze wyniki

W celu optymalizacji pracy zmywarki producent zaleca:
6.2.5 Dłuższe wyłączenie z użytkowania
Jeżeli urządzenie jest przez dłuższy czas wyłączone z pracy (wakacje, czasowe zamknięcie, ...)
należy:
180
asberprofessional.com
Podczas postępowania z substancjami chemicznymi należy stosować
się do instrukcji bezpieczeństwa. Nosić odzież ochronną, rękawice oraz
okulary ochronne podczas pracy ze środkami chemicznymi. Nie mieszać
różnych chemikaliów.
Nie dotykać czystych naczyń brudnymi lub tłustymi rękami.
Do wycierania naczyń do sucha stosować czyste wysterylizowane szmatki.
Zalecamy odczekanie aż zmywarka osiągnie prawidłową temperaturę mycia, gdyż zapewnia
to dokładniejszą dezynfekcję i mycie.
Osuszać komorę myjącą przynajmniej dwa razy dziennie lub co 40/50 cykli mycia.
Mycie naczyń po osiągnięciu stanu gotowości przez zmywarkę.
Dopilnowanie, by różne dozowniki były prawidłowo wyregulowane.
Utrzymywanie zmywarki w czystości.
Całkowicie osuszyć zmywarkę, łącznie z bojlerem.
Dokładnie oczyścić urządzenie.
Pozostawić otwarte drzwi zmywarki.
Zamknąć zawór poboru wody.
Wyłączyć zasilanie sieciowe.
Jeżeli istnieje możliwość wystąpienia mrozu, zasięgnąć rady działu technicznego w zakresie
zabezpieczenia urządzenia przed wpływem mrozu.
J. POLSKI