asberprofessional.com
6.2.2
Brillantante e detersivo.
Se cambiate il brillantante o il detersivo, è necessario procedere di nuovo alla regolazione. Questa
regolazione deve essere eseguita da personale qualificato. Utilizzare detersivi specializzati per le
lavastoviglie industriali. Non utilizzare detersivi schiumosi. Non utilizzare in nessun caso dei detersivi
per le stoviglie di uso domestico.
6.2.3
Norme di igiene.
6.2.4
Risultati ottimi
Per ottenere i migliori risultati nella pulizia delle stoviglie, il fabbricante vi consiglia di eseguire le
seguenti operazioni:
6.2.5
Non uso prolungato.
Nel caso in cui la macchina non è utilizzata per un lungo periodo (vacanze, chiusura temporanea, ...)
prendere in considerazione le seguenti linee guida:
101
asberprofessional.com
Regolazione dei dosatori.
o
Serraggio dei morsetti dei collegamenti elettrici.
o
Per la manipolazione delle sostanze chimiche, seguire le istruzioni di
sicurezza. Indossare indumenti di protezione adeguati come guanti e
occhiali di protezione, durante la manipolazione di sostanze chimiche.
Non mescolare i diversi tipi di detergenti fra loro.
Non manipolare le stoviglie pulite con le mani sporche o unte per evitare di contaminare i
piatti.
Per asciugare ulteriormente le stoviglie utilizzare un panno pulito e sterilizzato.
Si raccomanda di attendere che la macchina raggiunga la temperatura corretta per il lavaggio
poiché ciò permette una pulizia e disinfezione più intensa.
Svuotare la vasca di lavaggio almeno 2 volte al giorno oppure ogni 40/50 cicli di lavaggio.
Lavare le stoviglie quando la macchina è pronta a ciò.
Mantenere sempre ben regolati i diversi dosatori.
Mantenere la lavastoviglie in perfette condizioni di pulizia.
Svuotare la macchina completamente, incluso il boiler.
Pulire la macchina intensamente.
Lasciare aperto lo sportello della macchina.
Chiudere la valvola d'ingresso dell'acqua.
Scollegare l'interruttore generale di alimentazione.
In caso di rischio di gelo, richiedere al servizio tecnico di competenza di proteggere la
macchina dalle gelate.
ITALIANO