Réglage De La Mouture - La Marzocco Swift EPSB Manual De Uso

Réglage de la mouture
Pour obtenir le temps d'infusion et la consistance
de café que vous désirez, il est possible de régler
manuellement le moulin à café pour modifier la
mouture du café (la pression de tassage n'est pas
réglable mais elle reste constante). Tournez le bouton
de réglage comme indiqué ci-après:
(1) Orientez le bouton de réglage du moulin à café
vers la droite ou la gauche du moulin.
(2) Si la mouture du café est plus fine, le versage sera
plus lent. Pour que le versage soit plus lent, réglez
les boutons comme indiqué ci-après :
Trémie à grains gauche: tourner le bouton dans le
sens inverse des aiguilles d'une montre.
Trémie à grains droite: Tournez le bouton dans le
sens des aiguilles d'une montre.
(3) Si la mouture du café est plus épaisse, le versage
sera plus rapide: pour que le versage soit plus
rapide, réglez les boutons comme indiqué ci-
après:
Trémie à grains gauche: Tournez le bouton dans le
sens des aiguilles d'une montre.
Trémie à grains droite: Tournez le bouton dans le
sens inverse des aiguilles d'une montre.
En effectuant ce réglage, souvenez-vous de faire
tourner le bouton par à-coups d'un demi-tour.
Laissez infuser une ou deux doses de café pour tester
le réglage.
Remarque: Le café dépend de nombreuses variantes
comme la température, l'humidité et la fraîcheur du
café torréfié, qui peuvent causer de légères variations
dans le temps de préparation.
La Marzocco International | USA • La Marzocco Technical Center s.r.l. | Italy
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Réglez la mouture du café
Trémie Trémie à
à grains grains
gauche droite
VERSAGE VERSAGE
PLUS LENT PLUS LENT
VERSAGE VERSAGE
PLUS RAPIDE PLUS RAPIDE