bg
S ac¹po¼¹e ½p¹øóåø ce ®æ÷ñ-òaæ¹ep ¸a
²eæa¸a¹a c¹eÿe¸:
c¹eÿe¸ 1 åæå 2 ÿåp ¯e®å å ¹poòæåå
xpa¸å¹eæ¸å ÿpoªº®¹å, ªpº¨å¹e cæºñaå
¸a c¹eÿe¸ 3.
S ¥oc¹ae¹e ÿpoªº®¹å¹e, ®oå¹o óe
o¢pa¢o¹a¹e, o¹opa µa ÿ½æ¸e¸e å æe®o
¨å ÿp墺¹a¼¹e c ®aÿañe¹o ¯º,
¸å¯aa¼¹e µa ¸åo¹o ¸a ¸aÿ½æa¸e.
S a®cå¯aæ¸o¹o ¸åo µa ¸aÿ½æa¸e e
o¹¢eæøµa¸o ¸a ªoæ¸åø p½¢ ¸a ¸oceóa¹a
¨æaå¸a µa òa¼¢å¹e.
Ūeø: A®o åc®a¹e ªa ÿoc¹å¨¸e¹e
pa¸o¯ep¸o ¸apøµa¸å ÿpoªº®¹å, ®o¨a¹o
o¢pa¢o¹a¹e ¹½¸®å ÿpoªº®¹å, ¨å pe²e¹e ¸a
c¸oÿñe¹a.
³a¢eæe²®a: A®o ÿpoªº®¹å¹e, ®oå¹o
o¢pa¢o¹a¹e, µaceª¸a¹ ¯ºæ¹åíº¸®ýåo-
¸aæ¸åø ¯å®cep, åµ®æ÷ñe¹e ®ºx¸e¸c®åø
po¢o¹, åµ¹e¨æe¹e óeÿceæa o¹ ®o¸¹a®¹a,
åµña®a¼¹e µaªå²a¸e¹o ªa cÿpe ¸aÿ½æ¸o,
ªe¯o¸¹åpa¼¹e ¯ºæ¹åíº¸®ýåo¸aæ¸åø ¯å®cep
o¹ µaªå²a¸e¹o, caæe¹e ®aÿa®a ¸a
¯ºæ¹åíº¸®ýåo¸aæ¸åø ¯å®cep å åµÿpaµ¸e¹e
o¹opa µa ÿ½æ¸e¸e.
Cæeª pa¢o¹a
d
Oÿac¸oc¹ o¹ ¸apa¸øa¸e!
Caæø¼¹e òa¼¢å¹e µa paµªpo¢øa¸e ca¯o
µaeª¸o c ¸ocaña µa òa¼¢å¹e.
S ŵ®æ÷ñe¹e ºpeªa o¹ ½p¹øóåø ce ®æ÷ñ-
òaæ¹ep å caæe¹e ¯ºæ¹åíº¸®ýåo¸aæ¸åø
¯å®cep o¹ µaªå²a¸e¹o.
S ³a½p¹e¹e ®aÿa®a ÿoco®a¹a ¸a
ñaco¸å®oa¹a c¹peæ®a å ¨o caæe¹e.
S ŵaªe¹e òa¼¢å¹e µa paµªpo¢øa¸e o¹
c½ªa, ®a¹o ¨å ª½p²å¹e µa ¸ocaña µa
òa¼¢å¹e.
¥oñåc¹a¸e å ÿoªªp½²®a
cåñ®å ñac¹å c åµ®æ÷ñe¸åe ¸a oc¸oa¹a ca
ºc¹o¼ñåå ¸a ¯åe¸e ¯åøæ¸a ¯aòå¸a.
e µa¹åc®a¼¹e ñac¹å¹e o¹ ÿæac¹¯aca
¯åøæ¸a¹a ¯aòå¸a, µaóo¹o e ½µ¯o²¸o ªa
ce ªeíop¯åpa¹. ¥oc¹aø¼¹e ¯ºæ¹åíº¸®-
ýåo¸aæ¸åø ¸o² å¸a¨å c o¹opa ¸aªoæº.
Oc¸oa¹a åµ¢½pca¼¹e ca¯o c æa²¸a
®½pÿa.
42
¥på¯epå µa åµÿoæµa¸e
¯ºæ¹åíº¸®ýåo¸aæe¸ ¸o²
¥oªÿpa®å
a®cå¯aæ¸o ®oæåñec¹o: 10 ¨
C¹eÿe¸: 4
pe¯e µa o¢pa¢o¹®a: 20-30 ce®º¸ªå
³a¢eæe²®a: O¢pa¢o¹a¼¹e ¨å ca¯o cºx
c½ª.
ƺ®, ñec½¸
a®cå¯aæ¸o ®oæåñec¹o: 100 ¨
C¹eÿe¸: 4
pe¯e ¸a o¢pa¢o¹®a: 57 ce®º¸ªå
³a¢eæe²®a: Paµªeæe¹e 溮a ¸a ñe¹åpå.
Opexå, ¢aªe¯å
a®cå¯aæ¸o ®oæåñec¹o: 100 ¨
C¹eÿe¸: 4
pe¯e ¸a o¢pa¢o¹®a: 1 1,5 ¯å¸º¹å
eco
a®cå¯aæ¸o ®oæåñec¹o: 300 ¨
C¹eÿe¸: 4
pe¯e ¸a o¢pa¢o¹®a: 30 60 ce®º¸ªå
³a¢eæe²®a: O¹c¹pa¸e¹e ®o®aæå, xpºóøæå
å ²åæå. ape²e¹e ¯eco¹o ¸a eªpå ÿapñe¹a.
³eæe¸ñº®oo ÿ÷pe, µeæe¸ñº®oå cºÿå
a®cå¯aæ¸o ®oæåñec¹o: 375 ¨
C¹eÿe¸: 4
pe¯e ¸a o¢pa¢o¹®a: 1 ¯å¸º¹a
a¼o¸eµa
2 ø¼ýa
15 ¨ oýe¹
1,5 ñae¸å æ½²åñ®å ¨opñåýa
1 óåÿ®a coæ
1 óåÿ®a µaxap
300400 ¨ oæåo
cåñ®å ÿpoªº®¹å ¹pø¢a ªa ca c eª¸a®a
¹e¯ÿepa¹ºpa.
S Paµ¯ece¹e ÿpoªº®¹å¹e (¢eµ oæåo¹o)
¸ø®oæ®o ce®º¸ªå ¸a c¹eÿe¸ 4.
S aæåa¼¹e oæåo¹o ¢a¸o ÿpeµ íº¸åø¹a
å paµ¢½p®a¼¹e, ªo®a¹o ¯a¼o¸eµa¹a c¹a¸e
¸a ¨æaª®a ®aòa.
pe¯e µa o¢pa¢o¹®a: 1,5 ¯å¸º¹å
a¼¯a, ÿ½æ¸e²å, ÿac¹e¹å
a®cå¯aæ¸o ®oæåñec¹o: 300 ¨
C¹eÿe¸: 4
pe¯e ¸a o¢pa¢o¹®a: 1 ¯å¸º¹a
³a¢eæe²®a: ¥oc¹ae¹e ¯eco¹o µaeª¸o
c ªpº¨å¹e ÿpoªº®¹å å ÿoªÿpa®å.
Paµ¢½p®a¸e (®o®¹e¼æå c ¯æø®o, ¯æeñ¸å
òe¼®oe, cocoe, cocoe µa caæa¹å å
®pe¯cºÿå)
a®cå¯aæ¸o ®oæåñec¹o,
¹eñ¸å ÿpoªº®¹å: 0,5 æ
ÿpoªº®¹å: 375 ¨
C¹eÿe¸: 4