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8 VAPeUr / CAPPUCCIno
Danger de brûlures ! Au début de la distribution,
il peut y avoir des éclaboussures d'eau chaude.
le tuyau de distribution peut atteindre des températures
élevées : éviter tout contact direct avec les mains.
• (Fig.7) - Appuyer sur l'interrupteur ON/OFF (18) ; le voyant
à l'intérieur s'allume.
• Attendre jusqu'à ce que le voyant de la touche café «
machine prête » (16) s'allume.
• (Fig.19) - Appuyer sur la touche (17) vapeur. Le voyant
de la touche café (16) s'éteint.
• Attendre jusqu'à ce que les voyants de la touche vapeur
(17) et de la touche café (16) s'allument ; maintenant, la
machine est prête à distribuer de la vapeur.
• (Fig.18) - Placer un récipient sous la buse de vapeur et
ouvrir le bouton (5) pendant quelques secondes pour
que l'eau résiduelle contenue dans la buse de la vapeur
(pannarello) s'écoule. Quelques instants après, seule la
vapeur sera distribuée.
• Fermer le bouton (5) et retirer le récipient.
• Remplir 1/3 du récipient servant à préparer le cappuccino
de lait froid.
Pour obtenir de meilleurs résultats, utiliser du
lait froid.
• (Fig.20) - Plonger la buse de vapeur dans le lait et ouvrir
le bouton (5) en le tournant dans le sens inverse aux
aiguilles d'une montre. Déplacer lentement le récipient du
bas vers le haut, afin d'obtenir un réchauffage uniforme.
• Une fois ce procédé terminé, fermer le robinet (5) et
prendre la tasse avec le lait émulsionné.
• (Fig.19) - Appuyer à nouveau sur la touche vapeur (17).
• Pour mettre la machine en service, amorcer le circuit
conformément à la section 4.5.
Remarque : la machina est prête lorsque le
voyant de la touche (16) « machine prête » est
allumé fixe.
nota bene : s'il n'est pas possible de distribuer
du cappuccino comme il a été décrit, il faut réa-
morcer le circuit selon ce qui est prévu à la section 4.5
et répéter par la suite toutes les opérations.
Procéder de la même façon pour réchauffer
d'autres boissons.
• Il faut ensuite nettoyer la buse de vapeur avec un chiffon
humide.
9 nettoyAGe
L'entretien et le nettoyage ne peuvent être effectués
que si la machine est froide et débranchée du réseau
électrique.
• Ne pas plonger la machine dans l'eau. Ne pas laver ses
composants au lave-vaisselle.
• Ne pas utiliser d'alcool éthylique, de solvants ni d'agents
chimiques agressifs.
• Il est recommandé de nettoyer quotidiennement le réser-
voir à eau et de le remplir avec de l'eau fraîche.
• (Fig.21-22) - Une fois par jour, après avoir réchauffé le
lait, démonter la partie extérieure du pannarello et la laver
avec de l'eau potable fraîche.
• (Fig.23) - Il est nécessaire de nettoyer la buse de vapeur
une fois par semaine. Pour ce faire, il faut :
- enlever la partie extérieure du pannarello (pour le
nettoyage normal) ;
- desserrer le collier (ne pas l'enlever) ;
- retirer la partie supérieure du pannarello depuis la buse
de vapeur ;
- laver la partie supérieure du pannarello avec de l'eau
fraîche potable ;
- laver la buse de vapeur avec un chiffon humide et
enlever tout éventuel résidu de lait ;
- replacer la partie supérieure dans la buse de vapeur
(vérifier qu'elle est insérée complètement) ;
- serrer le collier que l'on avait précédemment relâché.
Monter à nouveau la partie extérieure du pannarello.
• (Fig.24) - Vider et laver tous les jours le bac d'égoutte-
ment.
• Pour le nettoyage de l'appareil, utiliser un chiffon doux et
légèrement imbibé d'eau.
• (Fig.17) - Pour nettoyer le porte-filtre « Crema », procéder
comme il suit :
- retirer le filtre, le laver soigneusement avec de l'eau
chaude.
- retirer l'adaptateur (s'il est présent), le laver soigneuse-
ment avec de l'eau chaude.
- laver le porte-filtre « Crema » à l'intérieur.
• Ne pas sécher la machine et/ou ses composants dans un
four à micro-ondes et/ou un four traditionnel.
Une fois le détartrage effectué (voir Chap. 10), procéder
avec le nettoyage du filtre du groupe de distribution et le
nettoyage de la garniture.
Lors du nettoyage du filtre, il faut :
• dévisser la vis connectant le filtre au groupe de distribu-
tion au moyen du tournevis inclus dans le gratteur.
FRANÇAIS
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