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PEQUEÑOS PLATOS
Francia
CROQUE MONSIEUR
Tiempo de cocción total: aprox. 6 minutos
Ingredientes
2
rebanadas de pan de molde
20 g
de mantequilla
1-2
lonchas de queso fundido
(según el tamaño de la tostada)
1
loncha de jamón cocido
1 cucharada de créme fraîche
aprox.30 g
de queso rallado
Suiza
CIRUELAS ENVUELTOS EN BACON
MAGRO
Tiempo de cocción total: 3-5 minutos
Ingredientes
8
lonchas de bacon magro
6
ciruelas pasas
BARRITAS DE QUESO
Tiempo de cocción total: 3-5 minutos
Ingredientes
100 g de masa de hojaldre congelada (aprox.1
placa), descongelada previamente
1
yema de huevo
Sal, pimienta, nuez de moscada
30 g
de queso Emmental rallado
20 g
de parmesano rallado
Alemania
HUEVOS REVUELTOS CON CEBOLLAS Y
BACON
Tiempo de cocción total: 4-6 minutos
Ingredientes:
5-10 g
de margarina
25 g
de cebolla finamente picada
40 g
de bacon
3
huevos
3 cucharadas de leche
Sal, pimienta
HAMBURGUESAS
Tiempo de cocción total: 11-15 minutos
Ingredientes
400 g de carne picada de ternera
Sal, pimienta
12:14 PM
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1. Unte las rebanadas de pan de molde con la
2. Coloque el queso y después el jamón en una
3. Cubra con la segunda rebanada de pan y
1. Corte las lonchas de bacon por la mitad. Enrolle
1. Extienda el hojaldre finamente.
2. Mezcle la yema con los condimentos y unte la
1. Distribuya la grasa, la cebolla y el bacon en el
2. Bata los huevos con la leche y los condimentos.
Entre medio, remueva el huevo revuelto una vez.
1. Amase los ingredientes hasta obtener una masa
2. dé la vuelta a las hamburguesas.
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mantequilla.
loncha de pan. Unte con la créme fraîche.
espolvoree el queso rallado encima.
Coloque la tostada sobre el plato giratorio y
cuézala.
1. 2
/
-3 Min.
30 P
1
2
2. aprox. 2
/
Min.
1
2
inferior)
una ciruela en media loncha de bacon y fije con
un palillo. Coloque las ciruelas sobre el plato
giratorio y cuézalas
3-5 Min.
100 P
masa. Córtela en tiras de 1 cm x 7 cm.
Espolvoree el queso encima, apriételo ligeramente
y coloque las tiras en el plato giratorio.
1. aprox. 5 Min.
2. aprox. 3 Min.
(Grill superior e
inferior)
plato giratorio y rehóguelos.
2-3 Min.
50 P
Vierta la mezcla sobre la cebolla y el bacon y
deje que cuaje.
2-3 Min.
70 P
lisa de carne picada.
Con las manos frías, forme cuatro hamburguesas
planas del mismo tamaño. Colóquelas sobre el
plato giratorio y cuézalas.
aprox. 7 Min.
50 P
aprox. 3 Min.
(Grill superior e inferior)
(Grill superior e
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