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4.2.
Cómo encender el horno
4.3.
Carga del horno
Cuando la puerta esté abierta, apriete el botón Rotor para activarlo. Esto permitirá cargar y
descargar con facilidad los productos.
Mientras carga el horno, asegúrese que el rotor esté cargado de manera equitativa para que la
masa del producto se extienda de forma uniforme en el rotor y haya un equilibrio. No saque los
pollos de las varillas para carne, de las canastillas o de las parrillas durante el proceso de
rostizado.
4.3.1.
Carga del horno usando las varillas para carne
El horno cuenta con un juego de varillas para carne.
Para preparar el pollo o cualquier otra ave, puede trabajar de la siguiente forma (vea la Figura 10).
1. Inserte el pollo a la altura de la pechuga, las alas y los muslos en los extremos de las
varillas.
2. Deje espacio entre los pollos para que tengan una exposición y un dorado uniforme.
3. Ponga las varillas en los discos del rotor de tal forma que durante el rostizado los pollos
queden al frente del operador.
Figura 10
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TDR-M
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