Tabla de contenido
Idiomas disponibles
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1 PREMESSA.....................................................................4
1.1 Introduzione...........................................................4
1.2 Utilizzo...................................................................4
2 MESSA IN FUNZIONE..................................................4
2.1 Apertura dell'imballo............................................4
2.2 Installazione...........................................................4
2.3 Collegamento elettrico.........................................5
2.4 Funzionamento......................................................5
2.5 Funzionamento automatico.................................5
3 COMANDI E SICUREZZE............................................5
3.1 Comandi .................................................................5
3.2 Sicurezze meccaniche ..........................................5
3.3 Collaudo .................................................................5
4 USO DELL'AFFETTATRICE........................................5
4.1 OperazionI per l'uso..............................................5
5.1 Pulizia .....................................................................5
5.2 Lubrificazione .......................................................6
6 OPERAZIONI DI AFFILATURA ..................................6
6.1 Affilatura della lama.............................................6
7 PULIZIA E MANUTENZIONE.....................................6
8 ADDESTRAMENTO......................................................6
9 CARATTERISTICHE.....................................................7
10 SCHEMI ELETTRICI...................................................7
1 PREMESSA
-Questo manuale è redatto in conformità della Direttiva
Macchine 89/392 - 89/109 - 91/398 - 91/368 - 93/44 -
89/336 - 92/31 - 73/23 - 93/68 CEE.
Il costruttore vuol far c onoscere al cliente in modo
chiaro e sintetico le istruzioni d'uso e di manutenzione
nonché le sicurezze di cui è dotata la macchina al fine
di mantenere la massima funzionalità nel tempo.
-Le affettatrici sono soggette a possibili aggiornamenti,
questa
possibilità non pregiudica le spiegazioni
contenute nel manuale.
-Prima
di
mettere
raccomanda di leggere attentamente questo manuale.
-Qualora questo manuale si fosse danneggiato o
venisse smarrito richiedere immediatamente copia al
costruttore.
-Molti
incidenti
sono
conoscenza della macchina e delle protezioni di
sicurezza.Prima di iniziare il lavoro, leggere e seguire
attentamente le avvertenze qui contenute.
1.1 Introduzione
Le affettatrici a
Gravità Trasmissione ad ingranaggi
sono state concepite per essere conformi ai requisiti di
sicurezza della comunità Europea pertanto ogni
affettatrice è provvista di una targhetta con marchio
"CE" che certifica la conformità a tali requisiti.
1.2 Utilizzo
Queste affettatrici sono costruite per affettare salumi
cotti e crudi, carne calda o fredda, pane e formaggio,
frutta senza nocciolo e verdura Possono tagliare fino ad
uno spessore di 23 mm.
Non sono idonee a tagliare prodotti congelati, salumi e
carni con osso o frutta contenente nocciolo. Tentando
ITALIANO
in
funzione
l'affettatrice,
causati
dall'insufficiente
di affettare questi prodotti o altri simili si può seriamente
danneggiare la macchina e invalidare la garanzia.
2 MESSA IN FUNZIONE
Al ricevimento della scatola contenente l'affettatrice
controllare che questa sia integra e non abbia subito
danni durante il trasporto.
2.1 Apertura dell'imballo
1- Tagliare e rimuovere le reggette plastiche;
2 - Rimuovere i punti metallici;
3 - Sollevare la scatola in senso verticale, recuperare la
copia del manuale d'uso e manutenzione e i quattro
piedini di appoggio;
4 - Con una chiave fissa da 1 3 svitare i bulloni che
tengono fissa la macchina al pallet;
5 - Togliere il sacco di polietilene ed avvitare i quattro
piedini di appoggio;
6 - Sollevare la macchina in due persone tenendo i
piedini come punti di presa;
7 - Controllare il contenuto dell'imballo e controllare che
corrisponda a quanto indicato nei documenti;
AVVERTENZA:
RIFIUTI
SOLIDI
DISPOSIZIONI DI LEGGE ESISTENTI IN LOCO. NON
DISPERDERE
NELL'AMBIENTE.
si
2.2 Installazione
Piazzare l'affettatrice su di una superficie liscia, piana e
stabile. Si può compensare un'eventuale irregolarità del
piano di appoggio con i piedini regolabili. Fare
attenzione e lasciare in prossimità dell' aerazione del
motore uno spazio di almeno 200 mm se questo è
rivolto verso una parete.
4
L'IMBALLO
È
ASSIMILABILE
URBANI:
ATTENERSI
I
COMPONENTI
DELL'IMBALLO
AI
ALLE
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