Installazione; Impieghi; Limiti Di Impiego; Dotazione Macchina - Frigomat G5 Serie Manual De Uso

3. INSTALLAZIONE

3.1 IMPIEGHI

I mantecatori della serie G sono espressamente progettati e costruiti per i cicli di
mantecazione delle miscele per gelato e per la produzione di granita.

3.2 LIMITI DI IMPIEGO

Non utilizzare la macchina con tensioni di alimentazione incostanti e/o oltre +/- 10% del
valore indicato in targa o con cavo di alimentazione danneggiato;
Non servirsi della macchina per usi non indicati in questo manuale;
Non utilizzare la macchina in atmosfera esplosiva;
Non lavare la macchina con getti d'acqua ad alta pressione o con sostanze nocive;
Non esporre la macchina ad eccessivo calore o umidità;
Non impiegare miscele completamente sbilanciate e/o quantità non conformi alle
specifiche riportate sulle confezioni.

3.3 DOTAZIONE MACCHINA

- Scovolino
- Paletta rigida
- Manuale d'uso e manutenzione

3.4 MESSA IN FUNZIONE

Portare la macchina sul luogo di utilizzo verificando quanto richiesto per la sua
installazione:
• Lasciare tra la macchina e le pareti o altri ostacoli almeno 10 cm e almeno 30 cm dal
pannello laterale sinistro.
• Verificare l'esatta corrispondenza tra la tensione e la potenza della rete di
alimentazione rispetto ai valori riportati nella targhetta dati posta sul pannello
posteriore;
• Collegare la macchina all'impianto elettrico di alimentazione; prevedere a monte
dell'apparecchio un interruttore generale onnipolare con apertura minima dei contatti
pari a 3 mm di potenza adeguata interbloccato con fusibili per permettere l'inserimento
e il disinserimento della spina a circuito aperto.
• Allacciare il cavo di alimentazione della macchina ad una spina di tipo approvato: il
cavo deve essere ben steso, evitando arrotolamenti e sovrapposizioni, non esposto ad
eventuali urti o manomissioni; non deve essere in prossimità di liquidi o acqua e fonti di
calore; non deve essere in alcun modo danneggiato, altrimenti farlo sostituire da
personale qualificato prima dell'allacciamento della macchina alla rete con un altro di
sezione e tipo 3G1,5 H05VV-F.
• Prevedere il collegamento del filo giallo-verde ad una buona presa di terra.
• La temperatura ottimale deve essere compresa tra 15°C e 25°C.
• L'umidità ottimale deve essere compresa fra 30 e 60%.
- Dichiarazione di conformità
- Certificato di garanzia
ITALIANO - 6