Electrolux EOB6851 Manual De Instrucciones página 24
Horno de vapor
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Ver también para EOB6851:
- Manual de instrucciones (48 páginas) ,
- Manual de instrucciones (88 páginas)
Tabla de contenido
24
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11.5 tabla de horneado y asado
Repostería
Alimento
Masas ba-
tidas
Masa con
mantequil-
la
Tarta de
queso
Tarta o
pastel de
1)
manzana
Strudel
Tarta de
mermela-
da
Bizcocho
Pastel de
Navidad /
Pastel de
1)
fruta
Pastel de
1)
ciruelas
Pasteles
pequeños:
1)
un nivel
Calor superior + infe-
rior
Tempera-
Posición
tura (°C)
de la par-
rilla
170
2
170
2
170
1
170
2
175
3
170
2
170
2
160
2
175
1
170
3
Turbo
Tempera-
Posición
tura (°C)
de la par-
rilla
160
3 (2 y 4)
160
3 (2 y 4)
165
2
160
2 (izquier-
da y dere-
cha)
150
2
165
2 (izquier-
da y dere-
cha)
150
2
150
2
160
2
150 - 160
3
Tiempo
Sugeren-
(min)
cias
45 - 60
En molde
de repos-
tería
20 - 30
En molde
de repos-
tería
80 - 100
En molde
de repos-
tería de 26
cm
80 - 100
En dos
moldes de
repostería
de 20 cm
en una
parrilla
60 - 80
En bande-
ja
30 - 40
En molde
de repos-
tería de 26
cm
40 - 50
En molde
de repos-
tería de 26
cm
90 - 120
En molde
de repos-
tería de 20
cm
50 - 60
En molde
para pan
20 - 30
En bande-
ja
Tabla de contenido
