Rational iCombi Pro 20-1/1 Manual De Instrucciones Original página 102

15 | Limpieza automática – iCareSystem
Estado de limpieza
Si el indicador está en verde, el equipo está limpio.
n
Si el indicador está en amarillo, el equipo está sucio. Sin embargo, puede usar el equipo para preparar comida
n
hasta que se le pida que lo limpie.
Si el indicador está en rojo, el equipo está muy sucio. Inicie un programa de limpieza inmediatamente, o a más
n
tardar la próxima vez que se le pida que lo limpie.
Si el indicador se pone color blanco, el estado de limpieza es del 0%.
n
Estado de cuidado Care
Cuando el estado Care está en verde, el generador de vapor está libre de cal.
n
Cuando el estado Care está en amarillo, el generador de vapor está un poco calcificado.
n
Si el indicador está en rojo, el generador de vapor está muy calcificado. Inicie un programa de limpieza
n
inmediatamente, o a más tardar la próxima vez que se le pida que lo limpie.
15.5 Iniciar la limpieza automática
a
Los bastidores colgantes están colocados correctamente en la cámara de cocción.
a
El rack móvil está colocado correctamente en la cámara de cocción. ¡NOTA! Esto no se aplica a iHexagon.
a
Si su equipo cuenta con la opción de drenaje de grasa integrado, retire el recipiente contenedor de grasa
sacándolo de la cámara de cocción y cierre el tubo de drenaje. ¡NOTA! Esto no se aplica a iHexagon.
1. En la barra de menú, oprima el botón:
2. Seleccione el Programa de limpieza [} 101] deseado.
>
En casi todos los programas de limpieza, la función de enfriamiento se inicia automáticamente cuando la
temperatura de la cámara de cocción supera los 90°C.
3. Abra la puerta de la cámara de cocción.
4. Retire todos los recipientes y bandejas de la cámara de cocción.
Utilice guantes de seguridad al sacar las bandejas y los contenedores de la cámara de cocción.
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¡ADVERTENCIA! ¡Peligro de quemaduras!
Manual de instrucciones original