Programa de asado
Modo de funcionamiento
Tipo de
carne
Ternera
Ternera asada
Pierna de ternera
Cordero
Pierna de cordero
Cordero asado
Cuarto trasero de
cordero
Caza
Liebre asada,
pata de liebre
Venado (cuarto
trasero)
Venado (pata)
Ave
Piezas de ave
(4-6 piezas)
Pieza de pollo
(2-4 piezas)
Pollo Gallina
Pato
Ganso
Pavo
1)
¡Horno precalentado!
Siempre cuente los niveles de la bandeja de abajo hacia arriba.
Peso,
tamaño
1 kg
1,5–2 kg
1–1,5 kg
1–1,5 kg
Hasta 1 kg
1,5–2 kg
1,5–2 kg
200–250 gramos
cada uno
400–500 gramos
cada uno
1–1,5 kg
1,5–2 kg
3,5–5 kg
2,5–3,5 kg
4–6 kg
Nivel de
Temp.
las guías
en °C
2
210–220
2
210–225
2
210–220
2
210–220
3
220–230
2
210–220
2
200–210
3
220–230
3
220–230
2
220–230
2
210–220
2
200–210
2
200–210
180–200
42
Nivel de
Temp.
las guías
en °C
2
160–180
2
160–180
2
150–170
2
160–180
1
3
160–170
2
160–180
2
160–180
3
180–200
3
180–200
2
170–180
2
160–180
2
150–160
2
150–160
140–150
Tiempo
de cocción
en horas y
minutos.
1:30–2:00
2:00–2:30
1:15–2:00
1:00–1:30
0:25–0:40
1:15–1:45
1:30–2:15
0:35–0:50
0:35–0:50
0:45–1:15
1:00–1:30
2:30–3:00
1:30–2:00
2:30–4:00