Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
el
Καταψύχετε τις μεγάλες ποσότητες
■
τροφίμων κατά προτίμηση στο επάνω
ράφι. Εκεί αυτά καταψύχονται
ιδιαίτερα γρήγορα και ως εκ τούτου
επίσης με διατήρηση των θρεπτικών
συστατικών τους.
Εάν δεν επαρκεί το επάνω ράφι,
■
αποθηκεύετε την ποσότητα τροφίμων
που εναπομένει στο υποκείμενο ράφι.
Κατάψυξη και
αποθήκευση
Αγορά κατεψυγμένων
τροφίμων
Η συσκευασία δεν επιτρέπεται να είναι
■
χαλασμένη.
Προσέχετε την ημερομηνία λήξης.
■
Η θερμοκρασία στα ψυγεία των
■
καταστημάτων πώλησης πρέπει να
είναι -18 °C ή χαμηλότερη.
Μεταφέρετε τα κατεψυγμένα τροφιμα
■
που αγοράσατε κατά δυνατότητα σε
μονωτική σακούλα και τοποθετήστε τα
χωρίς καθυστέρηση στον χώρο
κατάψυξης.
Κατά την τακτοποίηση
προσέξτε τα εξής
Καταψύχετε μεγάλες ποσότητες
■
τροφίμων κατά προτίμηση στο επάνω
ράφι. Εκεί αυτά καταψύχονται
ιδιαίτερα γρήγορα και ως εκ τούτου
επίσης με διατήρηση των θρεπτικών
συστατικών τους.
Μην καλύπτετε με κατεψυγμένα
■
τρόφιμα τις σχισμές αερισμού στο
οπίσθιο τοίχωμα.
14
Τοποθετείτε τα τρόφιμα απλωμένα
■
μέσα στους χώρους ή αντίστοιχα στα
δοχεία κατεψυγμένων τροφίμων.
Υπόδειξη
Τα ήδη κατεψυγμένα τρόφιμα δεν
επιτρέπεται να έρθουν σε επαφή με τα
νωπά τρόφιμα που πρόκειται να
καταψυχθούν. Ενδεχομένως
μετατοπίζετε τα ήδη κατεψυγμένα
τρόφιμα στα δοχεία κατεψυγμένων
τροφίμων.
Για να διασφαλίζεται η κυκλοφορία
■
του αέρα στη συσκευή, ωθήστε το
δοχείο κατεψυγμένων τροφίμων μέχρι
το τέρμα προς τα μέσα.
Κατάψυξη μικρών ποσοτήτων
τροφίμων
Τον τρόπο που καταψύχετε μικρότερες
ποσότητα των τροφίμων, προκειμένου να
καταψυχθούν γρηγορότερα, θα τον
βρείτε στην ενότητα Αυτόματη
υπερκατάψυξη.
Κατάψυξη νωπών
τροφίμων
Αν πρόκειται να καταψύξετε τρόφιμα,
χρησιμοποιείτε μόνον φρέσκα και
αρίστης ποιότητας τρόφιμα.
Για να διατηρηθεί η θρεπτική αξία, το
άρωμα και το χρώμα όσο το δυνατόν
καλύτερα, τα λαχανικά θα πρέπει να
ζεματίζονται, προτού καταψυχθούν. Για
μελιτζάνες, πιπεριές, κολοκύθια και
σπαράγγια το ζεμάτισμα δεν είναι
απαραίτητο.
Βιβλιογραφία σχετικά με την κατάψυξη
και το ζεμάτισμα θα βρείτε στα
βιβλιοπωλεία.
