9.1 Ce tip de lapte să folosiți?
Calitatea spumei poate varia, în funcție de:
•
temperatura laptelui sau a băuturii vegetale (pentru cele
mai bune rezultate, folosiți întotdeauna lapte sau băuturi
vegetale păstrate la frigider la o temperatură de 5 °C);
•
tipul de lapte sau de băutură vegetală;
•
marca folosită;
•
ingrediente și valori nutriționale.
Lapte de vacă
Integral
(grăsimi >3,5%)
Parțial degresat
(grăsimi între 1,5 și 1,8%)
Degresat
(grăsimi <0,5%)
Băuturi vegetale
Soia
Migdale
Ovăz
Nota Bene:
În cazul băuturilor vegetale se recomandă folosirea versiunilor
„Barista" pentru optimizarea calității spumei.
9.2 Cât lapte să turnați?
Pe recipientul de lapte (E7) (fig. 17) este o scară gradată care vă
va ajuta să turnați cantitatea ideală pentru prepararea băuturii.
Crestăturile intermediare corespund unei valori de ≃ 20ml.
Crestătura „MIN" corespunde cantității minime programabile
(consultați paragraful „9.8 Personalizați cantitatea din ceașcă").
Rețineți:
•
În funcție de tipul și temperatura laptelui folosit, rețeta
poate fi ușor diferită.
✓
✓
✓
✓
/
Cappuccino Mix
/
Cappuccino Mix
17
•
Dacă în carafă este prea puțin lapte, va ieși un puf din duza
de lapte.
9.3 Umpleți şi ataşați carafa de lapte
1. Eliberați capacul (E1), rotindu-l în sens orar: linia de pe
capac trebuie să ajungă la simbolul
2. Apoi ridicați capacul (fig.19).
3. Umpleți recipientul pentru lapte (E7) cu o cantitate sufici-
entă de lapte (fig. 17 și 20);
4. Asiguraţi-vă că tubul de preluare a laptelui (E4) este bine
introdus în locașul corespunzător, la baza capacului cara-
fei pentru lapte (fig. 21);
5. Închideți carafa: reintroduceți capacul (linia de pe capac
trebuie să se potrivească cu simbolul
simbolul
până când se blochează în poziție (fig. 22);
6. Introduceți carafa, împingând până la capăt în conector
(fig. 23). Aparatul emite un semnal acustic (dacă funcția
este activă).
97
(fig. 18);
18
20
) și rotiți-o spre
19
21