2. La función CONVECTION BAKE/ROAST (HORNEAR/TOSTAR POR CONVECCIÓN) retiene
los jugos, favorece el dorado y puede acortar el tiempo de cocción sin
necesidad de dar la vuelta ni untar.
3. Para ASAR carnes o pescados, utilizar la bandeja para hornear. Colocar la
carne o el pescado en la bandeja para hornear. Los jugos o la grasa gotearán
en la bandeja, y reducirán las salpicaduras durante el asado. (Figura 1).
4. Utilizar solo la bandeja para hornear/asar al momento de hornear alimentos
como bizcochos, galletas o aperitivos calientes. Si utiliza su propia
fuente de horno, deslizar la rejilla de alambre hasta la posición de estante
central o inferior. Colocar con cuidado la fuente de horno directamente
sobre la rejilla de alambre y cerrar la puerta de vidrio.
PRECAUCIÓN: Asegurarse de que la fuente de horno esté al menos a 2,5 cm (1
in) del elemento de calentamiento superior.
Galletas
1. La flexibilidad y precisión milimétrica del horno tostador lo hacen
perfecto para hornear una amplia variedad de tipos de galletas: masas de
galletas caseras, frescas, refrigeradas o congeladas, galletas, rollos de
canela o de media luna; todos pueden utilizarse para obtener resultados
fabulosos.
NOTA: La cantidad de masa por galleta o el espesor de la galleta también
pueden variar el tiempo de cocción.
2. Colocar la rejilla para hornear/asar en la posición de estante central.
ADVERTENCIA: NUNCA colocar papel de aluminio encima de la bandeja para
hornear/asar. Esto atrapa la grasa y puede provocar un incendio.
Cocción lenta
El horno tostador con freidora de aire digital tiene capacidad para una cazuela
de 20,3 cm × 30,5 cm (8 in × 12 in).
Recalentar
El horno tostador con freidora de aire digital es ideal para recalentar sus
platos favoritos y las sobras de comida.
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