Idiomas disponibles
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Modelo
Potência elétrica
Alimentação
Ligação elétrica
Peso
982x838x1086
Dimensões (mm)
N.° 12 bandejas
Capacidade
Distância entre estantes
6 Kg por nível
Carga Máx
(alimento + recipiente)
Tipo de cabo elétrico
Entrada água
Dureza água
Pressão de água
Grau de proteção IP
Sobre banco ou cavalete
Modo de instalação
1.5 - Manipulação, transporte e
descarga
• O embalamento do forno é realizado pela
empresa em conformidade com os acordos se-
lados no devido momento ou, em todo o caso,
de acordo com o país de destino, ou o meio de
transporte utilizado.
• Depois da instalação, a embalagem pode ser
reutilizada ou descartada tendo em conta as
normas vigentes do país do comprador.
• Os fornos devem ser transportados na sua
embalagem completa para perto do lugar de
instalação.
• Para todas as operações de levantamento e
manipulação do forno ou de partes separadas
transportadas de modo autónomo, contar com
pessoal especializado.
• O material enviado é devidamente controlado
antes da entrega ao agente de transporte.
• Aquando da receção do forno, certifi que-se
de que o mesmo não sofreu danos durante o
transporte ou que a eventual embalagem não
tenha sido forçada com a consequente retirada
de partes no interior.
• No caso de se detetar danos ou partes em fal-
ta, avisar imediatamente o vetor e o construtor
produzindo documentação fotográfi ca.
Aconselha-se a verifi car que a entrega cor-
SO-1211
responde às especifi cações na encomenda.
Recomenda-se não rebocar, não arrastar e
14.350 W
não inclinar o forno por nenhum motivo. O
400V~(3N);
forno deve ser levantado perpendicularmen-
50/60 Hz
te ao chão, movido horizontalmente, coloca-
tipo "X"
do perpendicularmente ao chão
118 Kg
1.6 - Conformidade com as diretivas e
normas
• Os fornos cumprem as prescrições e os re-
quisitos de segurança indicados nas seguintes
/
1
1 GN
Diretivas Europeias e nas normas específi cas
associadas:
75 mm
- Diretiva Máquinas 2006/42/CE
- Diretiva Baixa Tensão 2006/95/CE
- Diretiva de Compatibilidade Eletromagnética
2004/108/CE
H07RN-F
5 x 4 mm ²
CEI EN 60335-1, CEI EN 60335-2-42; CEI EN
¾" G
55014-1, CEI EN 55014-2; CEI
EN 61000-3-2
Máx 3° F
CEI EN 61000-3-3; CEI EN 61000-6-2; CEI EN
61000-6-4; CEI EN 50366
150-300kPa
IPX0
• No seguimento dessas conformidades, o fabri-
cante declara que os próprios produtos respei-
tam a legislação europeia vigente e, portanto,
têm a marca regular CE, que permite a comer-
cialização nos países europeus.
• Além disso, os componentes funcionais do for-
no têm uma emissão de ruído não superior a 70
dB (A).
2 - INSTRUÇÕES PARA A INSTALA-
ÇÃO E MANUTENÇÃO
2.1 - Lugar de instalação e posiciona-
mento
AVISO
A instalação e a manutenção ordinárias ou
extraordinárias do forno devem ser realiza-
das exclusivamente por instaladores autori-
zados ou, em cada caso, por pessoal qualifi -
cado e conforme as normativas vigentes de
segurança e/ou as indicações locais.
PARA A EXECUÇÃO DESTAS OPERAÇÕES, É IN-
DISPENSÁVEL TER TODOS OS INSTRUMENTOS DE
MEDIDA NECESSÁRIOS EM PERFEITO ESTADO DE
FUNCIONAMENTO E PROVIDOS DE CALIBRAÇÃO
PERIÓDICA (ver Parágrafo. 1.4)
O fabricante declina qualquer responsabi-
lidade em caso de incumprimento dessas
obrigações.
• O forno deve ser instalado apenas em locais
sufi cientemente ventilados, de preferência, sob
uma camada de aspiração que possa evacuar os
vapores de cozedura para o exterior do local.
Fig. 2
MIN. 150mm
MIN. 150mm
fi g. 3
2.2 - Ligação elétrica
Ligação à rede elétrica
• A ligação à rede elétrica de alimentação deve
ser realizada segundo as normas internacionais,
nacionais e locais vigentes.
• Antes de ligar, assegure-se de que a tensão e
a frequência da rede correspondem aos valores
indicados na placa de identifi cação do forno
(fi g. 1), situado na parte baixa do painel poste-
rior.
Relembramos que se admite uma variação de
tensão máxima de ±10%.
• O forno deve estar permanentemente ligado à
rede elétrica com um cabo do tipo H05RN-F (de
borracha pesada de policloropreno) ou superior
com secção dos cabos condutores em função
da carga máxima absorvida (ver parágrafo 1.4)
• Entre o forno e a rede de alimentação, deve-se
interpor um interruptor geral omnipolar com
abertura entre os contactos de, pelo menos,
3 mm de alcance apropriado tendo em conta
a carga e provido de dispositivos de proteção
adequados.
• É necessário prever dispositivos de proteção
automáticos diferenciais, de alta sensibilidade,
capazes de garantir a proteção contra o contac-
to direto e indireto das partes em tensão e das
correntes de avaria à terra segundo as Normas
vigentes: a corrente máxima de dispersão admi-
tida é de 1 mA/kW.
• Este interruptor deve ser instalado na central
elétrica permanente do local onde se realiza
a instalação e nas proximidades imediatas do
aparelho mesmo para um fácil acesso pelos
operadores.
Para dimensionar a linha de alimentação, o in-
terruptor geral e os cabos, verifi que os dados
indicados no tabuleiro dos dados técnicos (con-
sulte o parágrafo 1.4).
2.3 Ligação à terra
• O forno deve estar ligado a uma instalação à
terra efi caz.
• O cabo amarelo/verde de alimentação deve
ser fi xado ao borne marcado com o símbolo de
terra
(ver fi g. 5).
• O forno deve ser incluído num sistema equipo-
tencial cuja ligação deverá ser executada com
um condutor de secção mínima de 10 mm
do ao borne (A – Fig. 5) com o símbolo situado
no fundo do forno.
• Aconselhamos fazer chegar o cabo de alimen-
tação ao forno através de um tubo metálico
oportunamente libertado de partes cortantes
ou num tubo de material de plástico rígido ade-
quado.
uni-
²
31
PT
