Miele H 7880 BPX Instrucciones De Instalación Y Funcionamiento página 84

Asado
La sonda inalámbrica permite controlar
el proceso de asado de una manera sen-
cilla y confiable. La sonda inalámbrica se
puede lavar en el lavavajillas.
Cómo funciona
La punta de metal de la sonda se debe
insertar por completo en el centro de
los alimentos. Contiene cuatro sensores
de temperatura. Los sensores miden la
temperatura interior de los alimentos
durante el proceso de cocción.
Están diseñados para controlar el au-
mento de temperatura en la parte más
fría de los alimentos. La parte más fría
generalmente está en el centro (nú-
cleo) de la comida. Los cuatro senso-
res de temperatura están dispuestos
en la punta de metal para que los valo-
res medidos que proporcionan se pue-
dan usar para calcular la temperatura
en la parte más fría del alimento. Esto
todavía es posible incluso si la punta
de metal no está ubicada exactamente
en el interior de los alimentos.
El aumento de la temperatura interior
refleja en qué medida están cocidos los
alimentos. Puede programar la tempera-
tura interior para que sea mayor o me-
nor, dependiendo de cómo desea la car-
ne: poco cocida, término medio o bien
cocida.
La temperatura interior se puede confi-
gurar hasta 210 °F (99 °C). La informa-
ción sobre alimentos y las temperaturas
interiores respectivas se puede encon-
trar en "Funciones Especiales: Cocción
a baja temperatura".
La duración de cocción será similar para
los procesos de cocción con o sin la
sonda.
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El valor de la temperatura interior se en-
vía a través de la señal de radio desde el
transmisor en el mango de la sonda ina-
lámbrica a través de la antena en la par-
te superior derecha del horno a la elec-
trónica del aparato tan pronto como se
colocan los alimentos con la sonda en el
horno.
La transmisión eficaz de la señal de ra-
dio solo es posible si la puerta está ce-
rrada. La transmisión de la señal de ra-
dio se interrumpe si se abre la puerta
durante el proceso de cocción, por
ejemplo, para rociar los alimentos. Con-
tinuará únicamente después de cerrar la
puerta. La temperatura interior actual
aparece en la pantalla de nuevo des-
pués de algunos segundos.
Si no va a utilizar la sonda inalámbrica,
no la guarde en el horno durante la
cocción. Siempre colóquela en la fun-
da de almacenamiento.
Cuándo utilizar la sonda
Algunos programas automáticos y fun-
ciones especiales le solicitarán que use
la sonda.
También puede usar la sonda con Pro-
gramas favoritos y los siguientes modos
de funcionamiento:
-
Asado automático
-
Aire caliente + para asar
-
Cocción intensiva
-
Bóveda y solera
-
Función Clima + Asado auto.
-
Función Clima + Aire caliente +
Clima + Aire cal. + para asar
-
Función Clima + Coc. intensiva
-
Función Clima + Bóveda y solera
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