Idiomas disponibles
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OPERACiON
CSmoAsarA La Parrilla
Asar es cocinar al calor directo del
elemento superior, La puerta del homo
deberia permanecer
abierta en la posiciOn
de tope para asar cuando ase a fa parrilla
No es necesario precalentar el homo
cuando ase a la parriftao Use fa cacerola y
ta parrilla para asar que viene con su
estufa
Ambas est_n disefiadas
para
drenar adecuadamente
la grasa y los
liquidos,
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L/i_'i\,,
Cuando
use papel
de
i
./al...!.!o, e,papel d e
_, _Jt'_)
alumlmo
debe
estar
\_rJ
moldeado
firmemente
a
la parrilla
y los cortes
en el
papel
deben
coincidir
con los
certes
de la parrilla.
Esto
permite
que la grasa
y los
liquidos
caigan
a la cacerola,
evitando
que se produzca
un
incendio
y humo
excesivo.
Siempre
saque
la
cacerola
y la
parrilla
del homo.
Guardar
y olvidar
una cacerola
para
asar
sucia
en el
homo
es un peligro
para producir
un
incendio
o humo.
21
El Departamento
de Agricultura
de los
Estados Unidos nota que las carnes
cocinadas
crudas son populares,
pero
que la came que se cocina hasta s0lo
140°F, (cruda) significa que algunos
organismos
venenosos
podrian sobrevivir,
Mientras m_s cerca coloque !os alimentos
del elemento para asar, mAs r&pido se
dorar_n por afuera, pero quedando
rojo o
rosado en el centro
Colocando
las carnes lejos det elemento
permitir& que las carnes se cocinen en el
centro mientras se doran pot afuera
Usando estas posiciones, cocine el lado 1
por !o menos 2 minutos m&s que el lado 2,
Si su homo est_ conectado
a 208 voltios,
usted podria usar una posiciOn de parrilla
m_s alia y/o cocinar los alimentos por m&s
tiempo,
El tamaOo, peso, grosor, temperatura
inicial y su preferencia
personal afectar& el
asado a la parrilla, Esta labia est,, basada
en carnes a la temperatura
de!
refrigerador,
ALIMENTO
POSIOION
DE
TIEMPO TOTAL
(minutos)
PARRILLA
8iste:
1" de grueso
3
9.11
Tortas de came
mofida-l" de grueso
3
16,18
Chuletas de cerdo-
1/2" de grueso
3
27-29
Pescado (filetes)
3
t 1-13
Porto (presas)
2
45-55
la,
lb.
2_
3.
Empuje el boron BROIL (Esto
autom;_ticamente
programa
ASADO
en HI-ALTO)
Mientras el indicador
de programa
pestaOea en el dial, empuje
nuevamente el boron BROIL
si
prefiere asar en BAJO (LO)
Ase en
LO (BAJO)
para cocinar bien
alimentos tales como ayes o cortes de
came gruesos sin que se doren
demasiado,
Empuje el boron START
Cuando termine de asar, empuje et
boron CLEAR/OFF
