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Processus de filtration
Préparation de la filtration
1. Soulevez l'appareil pour le sortir de la lèchefrite.
2. Insérez le papier filtre dans l'unité
pompe-filtre (voir chapitre « Remplacement du
papier filtre »).
3. Fermez le couvercle du filtre. Encliquetez le
couvercle du filtre dans les clips situés en bas
de l'unité pompe-filtre.
4. Placez l'unité de commande sur l'unité
pompe-filtre.
Il ne doit pas y avoir d'espace entre l'unité de
contrôle et l'unité pompe-filtre
5. Serrez les poignées en étoile.
Démarrage du processus de
filtration
1. Placez l'appareil dans la friteuse.
2. Veillez à ce que l'appareil soit bien stable.
3. Vérifiez le niveau d'huile de friture
(contrôlez les niveaux MIN et MAX).
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4. Branchez le cordon d'alimentation.
L'indicateur Power (d'alimentation) s'allume.
5. Appuyez sur le bouton Start/Stop
(Marche/Arrêt). L'indicateur filter (de filtre)
s'allume pendant la filtration.
Arrêt anticipé de la filtration
1. Appuyez sur le bouton Start/Stop (Marche/
Arrêt). L'indicateur de filtration s'éteint.
2. Soulevez l'appareil et laissez l'huile résiduelle
s'écouler dans la friteuse.
3. Rangez l'appareil dans la lèchefrite (voir chapitre
« Stockage /temps de refroidissement »).
Stockage /temps de
refroidissement
•
Placez l'appareil dans la lèchefrite après
utilisation ou pour le transport.
•
Température de stockage autorisée :
+10 °C à +30 °C.
Durée de refroidissement : Jusqu'à 2,5 heures
Remplacement du papier
filtre
Remplacez le filtre papier chaque fois que cela
s'avère nécessaire. La fréquence de remplacement
dépend de l'utilisation de l'appareil et du degré de
contamination de l'huile de friture. Un filtre peut
effectuer au maximum 10 filtrations avant d'être
remplacé. Faites attention à la qualité du nettoyage
et à la quantité d'huile qui sort à l'avant de l'unité
pompe-filtre.
Ne laissez pas d'espace entre le filtre et les bords
de l'unité pompe-filtre
Superposez le dernier pli du papier filtre des deux
côtés de l'unité pompe-filtre
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