Čerstvá zelenina
•
Použijte nádobu z ohnivzdorného skla s víkem.
•
Přidejte 30–45 ml studené vody na každých 250 g.
•
Zamíchejte jednou během vaření a jednou po skončení vaření.
•
Po přípravě přidejte koření.
•
Pro rychlejší vaření se doporučuje nakrájet na menší, rovnoměrné velikosti.
•
Veškerou čerstvou zeleninu vařte při plném mikrovlnném výkonu (800 W).
Pokrm
Hmotnost porce (g)
Brokolice
250
500
Připravte stejně velké růžice. Stonky srovnejte směrem ke středu.
250
Růžičková kapusta
500
Přidejte 60–75 ml (4–5 polévkových lžic) vody.
Mrkev
250
Mrkev nakrájejte na stejně velké plátky.
Květák
250
500
Připravte stejně velké růžice. Velké růžice rozpulte. Stonky upravte
směrem do středu.
Cuketa
250
Cuketu nakrájejte na plátky. Přidejte 30 ml (2 polévkové lžíce) vody
nebo oříšek másla. Vařte, dokud nezměkne.
Lilek
250
Lilky nakrájejte na malé plátky a pokapejte je 1 lžící citrónové šťávy.
Pórek
250
Pórek nakrájejte na silné proužky.
Doba vaření (min)
Doba odstavení (min)
4-5
3
5–6
5–6
3
7-8
5–6
3
5–6
3
7-8
3-4
3
3-4
3
3-4
3
Pokrm
Hmotnost porce (g)
125
Žampióny
250
Malé žampióny připravujte vcelku, větší nakrájené na plátky.
Nepřidávejte vodu. Pokapejte citrónovou šťávou. Osolte a opepřete.
Před podáváním sceďte.
Cibule
250
Cibuli nakrájejte na plátky nebo na půlky. Přidejte pouze 15 ml
(1 polévkovou lžíci) vody.
Papriky
250
Papriku nakrájejte na malé plátky.
Brambory
250
500
Oloupané brambory zvažte a nakrájejte je na půlky nebo čtvrtky
podobné velikosti.
250
Řepa
Řepu nakrájejte na kostičky.
Doba vaření (min)
Doba odstavení (min)
1-2
3
2-3
4-5
3
4-5
3
4-5
3
7-8
5–6
3
Čeština 33