Postopki
Živilo
Velikost porcije (kg)
1,1–1,2
Cel piščanec
1,2–1,3
Ohlajenega piščanca namažite z oljem in začimbami. Postavite ga s prsmi
navzdol na sredino žične police s keramičnim pladnjem. Ko pečica zapiska,
ga obrnite. Pritisnite tipko Začni, da nadaljujete postopek. Po kuhanju pustite
počivati 5 minut.
0,6–0,7
Kosi piščanca
0,9–1,0
Ohlajenega piščanca namažite z oljem in začimbami. Postavite ga na žično
polico s keramičnim pladnjem s kožo navzdol. Ko pečica zapiska, ga obrnite.
Po kuhanju pustite počivati 2–3 minute.
Pečeno jagnje
0,8–0,9
1,1–1,2
Marinirano jagnje postavite na sredino žične police s keramičnim pladnjem.
Ko pečica zapiska, ga obrnite in začnite znova.
V pečici pečen
0,3–0,4
zamrznjen
0,4–0,5
krompirček
Zamrznjen krompirček položite na kovinski pekač.
Pečene
0,4–0,5
krompirjeve
0,6–0,7
polovice
Krompir narežite na polovice. V krogu jih položite na pladenj z odrezano
stranjo proti žaru. Po kuhanju pustite počivati 2–3 minute.
Jabolčna pita
1,2–1,4
Jabolčno pito postavite na kovinski okrogel pekač. Postavite jo na pekač. Teža
vključuje jabolko itd.
Mesna štruca
0,7–0,8
Svežo maso dajte v primeren pravokoten kovinski pekač (dolžina 25 cm).
Pekač dajte v pečico na polico pravokotno na vrata.
26 Slovenščina
Pribor
Raven
Žični pladenj +
2
keramični pladenj
Žični pladenj +
4
keramični pladenj
Žični pladenj +
3
keramični pladenj
Pekač
3
Žični pladenj +
4
keramični pladenj
Pekač
2
Pekač
3
Živilo
Velikost porcije (kg)
0,2–0,3
Brokoli
0,3–0,4
Brokoli narežite na rezine ali polovice. Dodajte samo 15 ml (1 žlico) vode.
Enakomerno ga razporedite v stekleno posodo s pokrovom. Kuhajte pokrito.
Po kuhanju premešajte.
Cvetovi
0,2–0,3
0,3–0,4
cvetače
Svežo cvetačo splaknite in očistite ter pripravite cvetove. Enakomerno ga
razporedite v stekleno posodo s pokrovom. Dodajte 30 ml (2 žlici) vode za
0,2–0,3 kg ali 45–60 ml (3–4 žlice) za 0,3–0,4 kg. Posodo postavite na sredino
prostora. Kuhajte pokrito. Po kuhanju premešajte.
Narezano
0,2–0,3
korenje
0,4–0,5
Korenje splaknite in očistite in ga narežite na enakomerne rezine. Enakomerno
ga razporedite v stekleno posodo s pokrovom. Dodajte 30 ml (2 žlici) vode za
0,2–0,3 kg ali 45–60 ml (3–4 žlice) za 0,4–0,5 kg. Posodo postavite na sredino
prostora. Kuhajte pokrito. Po kuhanju premešajte.
Krompir v
0,3–0,4
oblicah
0,7–0,8
Krompir umijte in očistite, namažite z olivnim oljem in prebodite oblice
z nožem. Postavite ga na keramični pladenj. Po kuhanju pustite počivati
3–5 minute.
Olupljen
0,4–0,5
krompir
0,7–0,8
Krompir umijte in olupite, narežite jih na polovice in dajte v stekleno posodo
s pokrovom, primerno za uporabo v pečici. Dodajte 15–30 ml (1–2 žlici) vode.
Po kuhanju premešajte. Pri večjih količinah enkrat premešajte. Pustite počivati
3–5 min.
Pribor
Raven
Keramični pladenj
1
Keramični pladenj
1
Keramični pladenj
1
Keramični pladenj
1
Keramični pladenj
1