Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Instrucciones de servicio
2
Descripción del producto
AVISO
"Aviso" indica una situación que puede provocar daños materiales.
Las "Notas" ofrecen consejos sobre el uso correcto
del producto.
1.4
Rotulación
Advertencia de superficies calientes
Este símbolo de advertencia se encuentra en puntos del producto o
de sus alrededores inmediatos a los que el usuario puede acceder
directamente o tocar inadvertidamente una superficie caliente no reco-
nocible como tal.
La rotulación se adjunta suelta al producto y antes de la puesta en ser-
vicio debe ser colocada por el operador en un lugar claramente visible
en las inmediaciones directas del producto y a la vista del usuario.
2.1
Función
Las placas de mantenimiento de calor se utilizan para mantener
calientes alimentos en recipientes de almacenamiento de alimentos
suficientemente resistentes a la temperatura, y deben instalarse de
forma permanente en mostradores o construcciones similares con un
orificio de mantenimiento que se pueda cerrar con llave. Están disponi-
bles en diferentes tamaños:
■
WHP 1/1 para 1 recipiente GN 1/1
■
WHP 2/1 para 2 recipientes GN 1/1
■
WHP 3/1 para 3 recipientes GN 1/1
■
WHP 4/1 para 4 recipientes GN 1/1
■
WHP 5/1 para 5 recipientes GN 1/1
Las placas de mantenimiento de calor están equipadas con elementos
calefactores integrados que permiten ajustar la temperatura de la
superficie.
La placa de mantenimiento de calor puede usarse en combinación con
un puente térmico.
La operación se realiza a través de un elemento de mando con pan-
talla. El elemento de mando puede colocarse libremente en cualquier
posición en el mostrador o en un puente térmico.
La temperatura de la superficie puede fijarse dentro del rango de tem-
peratura.
Placa de mantenimiento de calor
6 / 24
