NOTA: Los símbolos que se muestran en este capítulo son solo indicativos y
representan la función principal.
Dependiendo del modelo, su horno puede tener solo algunas de estas funciones.
Para obtener unos mejores resultados, precaliente siempre el horno.
NOMBRE DE
FUNCIÓN
LA FUNCIÓN
LUMINACION
COCCIÓN
TRADICIONAL
CONVECCIÓN
COCCIÓN POR
CONVECCIÓN
VENTILACIÓN
CALOR DESDE
DESCRIPCIÓN DE LA FUNCIÓN
Posicionando el mando en esta posición se enciende
HORNO
tan sólo la luz del horno. En las diferentes funciones de
cocción la luz permanence encendida.
Se encienden: las resistencias inferior y superior. El calor
se distribuye por convección natural y la temperatura
POR
debe regularse entre la posición mínima en la posición
máxima con el mando del termostato.
Aconsejado para:
Para alimentos que requiren el mismo grado de cocción
interior y exterior; por ejemplo: asados, costillas de cerdo,
merengues, etc.
Se encienden las resistencias superior e inferior y el
ventilador.
CON
El calor que viene de arriba y de abajo se difunde
por convección con ventilación. La temperatura debe
regularse entre la posición mínima en la posición máxima
con el mando del termostato.
Aconsejado para:
Para alimentos de gran volumen y cantidad que requieran
el mismo grado de cocción interior y exterior; por ejemplo:
asados enrollados, pavo, perniles, tartas, etc.
Solo se enciende el elemento calefactor inferior.
ABAJO
El calor se distribuye por convección natural y la
temperatura debe regularse entre la posición mínima
en 250 °C con el mando del termostato.
Aconsejado para:
Cocciones completas que requieren más calor en la
parte inferior.
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