Fimar TOP 3 Uso Y Mantenimiento página 158

DESCRIPCIÓN GENERAL EQUIPO
– La salamandra RS/40 - RS/70 es un aparato diseñado y fabricado para gratinar y calen-
tar productos alimenticios (pizzas, panecillos, pequeñas raciones de carne, etc.), desti-
nados a la alimentación humana.
– Es una máquina profesional que se instala en ambientes de tipo comercial (bares, piz-
zerías, restaurantes, etc.) No se requiere una formación especial para su uso, pero es
igualmente necesario que los usuarios tengan capacidades y competencias idóneas re-
feridas al sector de la restauración.
Cualquier uso diferente del indicado por el fabricante debe considerarse como USO
IMPROPIO.
– La máquina posee diferentes modelos fabricados con materiales seleccionados y con
técnicas de fabricación apropiadas para garantizar la máxima higiene, la resistencia a
la oxidación, un notable ahorro energético y la seguridad durante el funcionamiento.
La ilustración representa los componentes principales de la máquina y el listado repro-
duce su descripción y funciones.
ES
C
D
- 12 -
SALAMANDRA
RS40 - 70
B
A
Idioma español