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Ideas utiles
Peligro de Cortaduras
IVlanipule las cuchillas con
cuidado.
No seguir esta instrucci6n
puede ocasionar cortaduras.
1. Para evitar danos a la cuchilla o al
motor, no procese alimentos muy
duros o congelados que no pueda
pinchar con la punta de un cuchillo
afilado. Si se traba un alimento
solido, como una zanahoria, en la
cuchilla, detenga el procesador y
quite la cuchilla. Suavemente, quite el
producto de la cuchilla.
2. Cuando corte e inserte productos en
el tubo para alimentos Ultra Wide
Mouth
TM,
no supere la linea del limite
de Ilenado maximo. Esto permitira
que el embutidor
grande se ajuste en
el mecanismo de bloqueo y que la
unidad funcione.
3. No Ilene demasiado el tazon de tareas
o el minitazon. Para mezclas ligeras,
Ilene de 1/2a % el tazon de tareas.
Para mezclas mas consistentes, Ilene
el tazon de tareas hasta 3/4.Para
liquidos, Ilene hasta el nivel maximo,
como se describe en la pagina 67.
Cuando corte, el tazon de tareas no
deberia estar mas Ileno que de 1/5a 1/2.
Use minitazon para hasta 1 taza
(235 ml) de liquido o 1/2 taza (120 ml)
de solidos.
4. Posicione los discos de rebanar para
que la superficie de corte se encuentre
a la derecha del tubo para alimentos.
Esto permite que la cuchilla pueda
rotar completamente antes de entrar
en contacto con el producto.
5. Para capitalizar la velocidad de el
procesador, deje caer los ingredientes
por cortar a traves del tubo angosto
para alimentos mientras el procesador
esta en marcha.
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Los distintos productos requieren
distintos grados de presion para
obtener los mejores resultados de
rallado y rebanado. En general,
aplique una ligera presion para
alimentos blandos y delicados
(frutillas, tomates, etc.), presion
moderada para alimentos medianos
(calabacin, papas, etc.) y presion firme
para alimentos duros (zanahorias,
manzanas, quesos duros, carnes
parcialmente congeladas, etc.).
Los quesos blandos y semiduros pueden
esparcirseojuntarse en el disco para
rallar. Paraevitar esto, ralle solamente
quesos bien enffiados.
A veces, los productos delgados,
como las zanahorias o el apio, se
caen en el tubo para alimentos, Io
que produce rebanadas disparejas.
Para minimizar esto, corte los
alimentos en varios trozos y Ilene
el tubo para alimentos mediano
en el embutidor de tres piezas con
los alimentos (modelos KFPW763
y KFPM773).
Para procesar
alimentos
pequenos o
delgados, el tubo
angosto para
alimentos (todos
los modelos) sera
particularmente conveniente.
Cuando prepare masa de tortas
o de galletitas, use la cuchilla
multiproposito
para montar la grasa
y el azucar primero. Agregue los
ingredientes secos al final. Coloque
las nueces y la fruta por encima de
la mezcla de harina para evitar que
se trituren demasiado. Procese las
nueces y frutas usando pulsos cortos,
hasta que se integren con los otros
ingredientes. No procese demasiado.
Cuando los alimentos rallados o
rebanados se apilen en un costado
del tazon, detenga el procesador y
redistribuya los productos usando una
espatula.
Cuando parte del alimento alcance la
pare inferior de un disco para rebanar
o rallar, quite el alimento.
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