Guide de friture à air Sure-Crisp
Placer les aliments dans le panier de friture à air en une seule
couche. Les aliments pourraient devoir être retournés, brassés ou
tournés à mi-cuisson. Les aliments qui ne peuvent être retournés
pourraient devoir être légèrement recouverts de papier d'aluminium
s'ils brunissent trop.
REMARQUES :
• Les temps de cuisson sont un guide pour différents types
d'aliments dont le temps de cuisson varie. Cuire les aliments
jusqu'à la croustillance souhaitée.
• Les temps de cuisson sont basés sur un four préchauffé.
• Pour les aliments préparés, consulter la température et la durée
de cuisson recommandées sur l'emballage.
• Consulter les conseils de friture à air Sure-Crisp
ALIMENT
Croquettes de poulet
Filets de poitrine de poulet frais
Filets de poitrine de poulet panés
congelés
Ailes de poulet fraîches
Frites classiques congelées
Choux de Bruxelles, en moitiés
Bifteck new-yorkais (épaisseur de
2,5 cm [1 po])
Filet de saumon, sans peau
(170 g [6 oz])
Crevettes, décortiquées (21 à 30)
20
.
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TEMPÉRATURE
TEMPS
205 °C (400 °F)
10 à 12 minutes
232 °C (450 °F)
16 à 18 minutes
205 °C (400 °F)
16 à 18 minutes
232 °C (450 °F)
10 à 15 minutes
232 °C (450 °F)
14 à 16 minutes
232 °C (450 °F)
13 à 18 minutes
218 °C (425 °F)
14 à 16 minutes
218 °C (425 °F)
10 à 12 minutes
218 °C (425 °F)
5 à 6 minutes
Mode AIR FRY ( /friture à air)
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Sure-Crisp
À combiner avec les modes pizza ( ) ou cuisson au four ( ). Il cuit
et fait dorer uniformément les aliments en faisant circuler de l'air
chaud, ce qui rend la nourriture croustillante sans huile ajoutée ou
presque.
• Le mode AIR FRY (friture à air) Sure-Crisp
un temps de cuisson plus long que celui des friteuses à air
indépendantes. Vérifier si les aliments sont prêts avant la fin de la
durée de cuisson recommandée sur l'emballage.
1. Disposer les aliments dans le panier de friture à air en une seule
couche.
2. Faire glisser la grille du four en position 2 (centrale) et placer le
panier sur la grille du four. Pour faire frire à l'air des aliments qui
produisent du jus de cuisson ou qui s'égouttent, glisser le plateau
de cuisson sous la grille du four comme plateau d'égouttage.
3. Tourner le cadran FUNCTION (fonction) à pizza ( ) ou cuisson au
four ( ).
4. Régler le temps de cuisson avec le cadran de la durée ( ).
Appuyer sur le bouton AIR FRY (friture à air) puis sur START/STOP
(marche/arrêt) pour lancer la friture. L'icône de friture à air ( )
s'affichera sur l'écran.
5. Vérifier la température des aliments avant la fin de la durée de
cuisson recommandée sur l'emballage.
Conseil : Vaporiser les aliments frais avec un peu d'huile les rendra
plus croustillants.
Visiter foodsafety.gov (en anglais) pour connaître les températures
internes recommandées des aliments.
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pourrait demander
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