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Características de la base del recipiente
La base de un recipiente puede influir en la distribución del calor y por
consiguiente en el resultado de la cocción. La elección de un recipiente con
una base de mayor calidad (por ejemplo de tipo sándwich) nos ahorrará tiempo
de cocinado y energía.
Preste especial atención a la forma de la base, ya que ha de ser totalmente
plana. Si presenta una pequeña curvatura o abombamiento, se producirán
pérdidas de calor y por consiguiente mayor tiempo de cocinado y un aumento
considerable del gasto de energía.
Recipientes vacios o con una base muy fina
Nunca colocar un recipiente vacio en la placa y encender la misma, ya que
puede provocar un sobrecalentamiento del recipiente (por el exceso de calor) y
dañar al cristal cerámico o a la propia placa. Si la base del recipiente es muy
fina también puede calentarse en exceso, absténgase de utilizar este tipo de
recipientes.
Detección del recipiente
La placa tiene un límite mínimo de detección de la zona de cocción y que es
de 12 cm. Por este motivo, debe abstenerse de utilizar recipientes cuya base
sea inferior a 12 cm de diámetro.
Si enciende la placa sin ningún recipiente, con un recipiente cuya base sea
inferior a 12 cm o con un recipiente no apto para inducción, la placa no
funcionará, en la pantalla aparecerá la indicación " E0 ", avisará acústicamente
y transcurridos 60 segundos se apagará automáticamente.
Ventiladores
En la base de la placa hay dos ventiladores cuyo objetivo es mantener una
temperatura estable en el interior de la placa de inducción.
Cada vez que se encienda la placa y se ajuste la potencia o la temperatura, los
ventiladores también se pondrán en funcionamiento. Cuando se apague la
placa, los ventiladores permanecerán en funcionamiento y se apagarán
automáticamente transcurridos 3 minutos.
En la base de la placa NUNCA deberá colocar paños de cocina, bayetas u
otros objetos que puedan obstruir los orificios del ventilador, ya que impediría
la ventilación adecuada y provocaría un sobrecalentamiento de los circuitos,
por lo que actuarían las protecciones de seguridad.
Nota:
Recuerde que los ventiladores permanecerán en funcionamiento durante 3
minutos después de apagar la placa. Esto es normal y no indica un mal
funcionamiento.
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