Brandt BOP2438B Manual De Usuario página 240

Kooktabel
GERECHTEN
Gebak
Cookies - Zandkoekjes
Kugelhopf
Schuimgebak
Groot model schuimgebakjes
Madeleines
Middelgrote soesjes
Kleine bladerdeeghapjes
Savarin
Taart van kruimeldeeg
Taart van fijn bladerdeeg
Gistdeegtaart
Diversen
Spiesen
Au bain marie bereide pastei
Pizza van kruimeldeeg
Pizza van brooddeeg
Quiches
Soufflé
Taart met deegdeksel
Brood
Geroosterd brood
Stoofgerechten
Alle T°C en baktijden gelden voor een voorverwarmde oven
N.B: Alvorens in de oven gedaan te worden, moet het vlees altijd minstens 1 uur op kamertemperatuur zijn.
°C
30
Cijfers
1
* *
175
3
180 2
100 2
100
220
3
200 3
220 3
180 3
200 1
215 1
210 1
220 3 210
200 2
200 2
220 2
200 2
220
180 275
180 2
OMZETTING: CIJFERS T °C
60 90 120
2 3 4
* * *
200
3
180 3
200 3
195 1
200 1
200 1
4
190 2
200 220
4-5
* Afhankelijk van het model
150 180
5 6
* *
min
180 2
100 3
100 3
180 3
175 3
180
180 2
180 2
210 240 275
7 8 9 max.
15-20
40-45
60-90
70-90
5-10
30-40
5-10
30-35
30-40
20-25
10-30
10-15
80-100
30-40
15-18
35-40
50
40-45
30-40
2-3
90-180
25