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DESHIDRATADOR DE ALIMENTOS
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Almacenamiento de Frutas Secas
• Los recipientes de almacenamiento de los productos secos deben estar limpios y secos.
• Para un mejor almacenamiento de los frutos secos, use recipientes de vidrio con tapas de
metal, guárdelos en un lugar oscuro y seco, con una temperatura entre 5-20 grados.
• Durante la primera semana después del secado revise el recipiente para ver si hay
humedad. Si encuentra la humedad, el alimento no está bien secado. Séquelos de nuevo.
• No coloque ningún producto caliente o cálido en los contenedores de almacenamiento.
Preparación de frutas
La preparación de la fruta ayuda a mantener su color, gusto y sabor naturales. A continuación se
presentan algunas recomendaciones útiles para preparar las frutas para el secado:
• Tome 1/4 de vaso de zumo (preferiblemente natural). Trate de usar el mismo zumo de
fruta que con la fruta que desea preparar.
• Por ejemplo: Al preparar las manzanas puedes usar zumo de manzana.
• Mezclar el zumo con 2 vasos de agua y remojar las frutas en rodajas durante 2 horas.
Tabla de preparación para la fruta
