Idiomas disponibles
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• Añada generosamente líquido a los asados. Cubra la base de la bandeja de horno
con aproximadamente 1-2 cm de líquido.
• Coloque los alimentos a asar directamente sobre la rejilla. Si asa una sola pieza,
obtendrá mejores resultados si la coloca en el centro de la rejilla. La bandeja
universal también debe insertarse en el nivel 1. Los jugos de la carne serán
recogidos por la bandeja y el horno quedará más limpio.
• Cuando cocine a la plancha, no introduzca la bandeja del horno ni la sartén
universal en el nivel 4 ó 5. El elevado calor las deformará y el compartimento de
cocción podría resultar dañado al retirarlas.
• El elemento del grill se enciende y apaga continuamente. Esto es normal. El
ajuste del grill determina la frecuencia con la que esto ocurrirá.
• Cuando el asado esté listo, apague el horno y déjelo reposar otros 10 minutos.
Esto permitirá que los jugos de la carne se distribuyan mejor.
• Para el asado de cerdo con piel, corte la piel en forma de cruz y colóquelo para
asar en el plato con la piel hacia abajo.
• Coloque las aves enteras en la rejilla inferior con la pechuga hacia abajo. Gire
después de 2/3 del tiempo especificado.
• Para el pato o ganso, perfore la piel bajo las alas. Esto permitirá que la grasa se
escurra.
• Dé la vuelta a los trozos de pescado después de 2/3 del tiempo. No es necesario
dar la vuelta al pescado entero. Coloque el pescado entero en el horno en
posición de nadar, con la aleta dorsal hacia arriba. Poner media patata o un
recipiente pequeño apto para el horno en la cavidad estomacal del pescado
ayudará a mantenerlo más estable.
• Cómo determinar cuándo está listo el asado: Utilice un termómetro para carne
(disponible en tiendas especializadas) o realice la prueba de la cuchara. Presione
el asado con una cuchara. Si está firme, está listo. Si se puede despegar de la
cuchara, necesita cocinarse un poco más.
• El asado está demasiado quemado y la piel está parcialmente quemada:
Compruebe la altura del estante y la temperatura.
• El asado tiene buen aspecto, pero los jugos se han quemado: la próxima vez
utilice una bandeja de horno más pequeña o añada más líquido.
• El asado tiene buen aspecto, pero los jugos son demasiado claros o aguados: La
próxima vez, utilice una bandeja de horno más grande y use menos líquido.
• Sale vapor del asado cuando se riega: Esto es normal y se debe a las leyes de la
física. La mayor parte del vapor sale por la salida de vapor. Puede acumularse y
formar condensación en el panel de control más frío o en los frentes de las
unidades adyacentes.
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