Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
el
Συσκευασία των
κατεψυγμένων τροφίμων
Συσκευάζετε τα τρόφιμα αεροστεγώς,
ούτως ώστε να μη χάσουν ούτε τη γεύση
τους ούτε την υγρασία τους.
1. Τοποθετείτε τα τρόφιμα μέσα στη
συσκευασία.
2. Πιέζετε τη συσκευασία, μέχρι να βγεί ο
αέρας.
3. Κλείνετε καλά τη συσκευασία.
4. Αναγράφετε στη συσκευασία το
περιεχόμενο του πακέτου και την
ημερομηνία κατάψυξής του.
Κατάλληλα για τη συσκευασία είναι:
Πλαστικές μεμβράνες, σωληνοειδείς
μεμβράνες από πολυαιθυλένιο,
αλουμινόχαρτα, κουτιά κατάψυξης
(τάπερ κτλ.).
Αυτά τα προϊόντα μπορείτε να τα βρείτε
στα ειδικά καταστήματα.
Ακατάλληλα για τη συσκευασία είναι:
Χαρτί περιτυλίγματος, λαδόχαρτο,
σελοφάν, σακούλες απορριμμάτων και
μεταχειρισμένες σακούλες από ψώνια.
Κατάλληλα για το κλείσιμο της
συσκευασίας είναι:
Λαστιχάκια, πλαστικά κλιπ, κλωστές,
αυτοκόλλητες ταινίες ανθεκτικές στις
χαμηλές θερμοκρασίες ή παρόμοια.
Οι σακούλες και οι μεμβράνες σε σωλήνα
από πολυαιθυλένιο (PE) μπορεί να
κλείσουν με συγκόλληση με την ειδική
συσκευή θερμοσυγκόλλησης πλαστικών
μεμβρανών.
Χρόνος διατήρησης των
κατεψυγμένων τροφίμων
Η διάρκεια διατήρησης εξαρτάται από το
είδος των τροφίμων.
92
Σε θερμοκρασία -18 °C:
ψάρια, αλλαντικά, μαγειρεμένα
■
φαγητά, αρτοσκευάσματα και γλυκά:
μέχρι και 6 μήνες
τυρί, πουλερικά, κρέας:
■
μέχρι και 8 μήνες
λαχανικά, φρούτα:
■
μέχρι και 12 μήνες
Υπερκατάψυξη
Τα τρόφιμα πρέπει να καταψύχονται κατά
το δυνατό γρήγορα μέχρι τον πυρήνα, για
να διατηρούνται οι βιταμίνες, οι
θρεπτικές αξίες, η εμφάνιση και η γεύση
των τροφίμων.
Η συσκευή μετά την ενεργοποίηση της
υπερκατάψυξης εργάζεται συνεχώς. Οι
θερμοκρασίες του χώρου κατάψυξης
γίνονται σημαντικά ψυχρότερες απ' ό,τι
στην κανονική λειτουργία.
Ενεργοποίηση
υπερκατάψυξης
Ανάλογα με την ποσότητα των τροφίμων
που καταψύχονται, μπορείτε να
εκμεταλλευτείτε την υπερκατάψυξη
διαφορετικά.
Υπόδειξη
Αν είναι ενεργοποιημένη η
υπερκατάψυξη, μπορεί να εμφανιστούν
αυξημένοι θόρυβοι λειτουργίας.
Αυτόματη υπερκατάψυξη
Οι μικρότερες ποσότητες τροφίμων
καταψύχονται γρηγορότερα, όταν η
κατάψυξη γίνεται ως εξής:
στο κάτω δοχείο κατεψυγμένων
■
τροφίμων
αριστερά
■
