Henny Penny FlexFusion GOLD FGE-615 Manual Del Operario página 52

Cómo utilizar el equipo
5
Pausar y apagar el equipo
5.9.5
5.9.6
Requisitos
5.10
5.10.1
Requisitos
52
Cancelar Ready2Cook
a) Pulse brevemente el botón
⇨ El precalentamiento habrá finalizado.
⇨ El indicador luminoso del botón
⇨ El programa de cocción definido comenzará automáticamente.
Configurar el nivel de humedad de la cámara
de cocción
➢ Que el equipo esté encendido
a) Utilice elmando giratorio de
cocción deseado.
⇨ El indicador luminoso situado por encima del tipo de cocción
seleccionado se iluminará.
⇨ En el visor izquierdo parpadeará el tiempo de cocción predefinido.
⇨ En el visor derecho parpadeará el tiempo de cocción.
⇨ El visor central indicará la humedad de la cámara de cocción para el
tipo de cocción seleccionado.
Más
b) Pulse el botón
⇨ El nivel de humedad de la cámara de cocción podrá aumentarse
o disminuirse.
Pausar y apagar el equipo
a) Apague el equipo durante las pausas y cuando termine de utilizarlo.
Descargar los conductos del agua tras un largo
período de inactividad
Por razones de salubridad, descargue los conductos del agua del equipo
y los conductos de agua de la instalación antes de utilizar el equipo.
Período de inactividad de más de dos días
➢ Que los recipientes GN, las bandejas de hornear y las rejillas no estén
en la cámara de cocción
➢ Que no haya alimentos en la cámara de cocción
a) Utilice el surtidor de agua durante un minuto.
b) Ponga el equipo en funcionamiento en el modo de cocción al vapor
durante siete minutos a 100 °C (212 °F).
Ready2Cook
.
Ready2Cook
Selección
para seleccionar el tipo de
Menos
o el botón
.
se apagará.
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