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18.4 Cozinhar
O seu aparelho permite-lhe cozinhar refeições.
Cozinhar com micro-ondas
Nota:
Indicações de preparação
¡ Coloque o recipiente na base do aparelho.
¡ Distribua os alimentos no recipiente de forma plana. Os alimentos planos levam menos tempo a cozinhar do que
os mais altos.
¡ Utilize recipientes fechados e próprios para micro-ondas. Para cobrir, também pode utilizar um prato ou uma
folha especial para micro-ondas. Retire a refeição pronta da embalagem.
¡ O sabor próprio dos alimentos permanece inalterado. Reduza no sal e temperos.
¡ Deixe repousar os alimentos durante 2-5 minutos após o aquecimento.
¡ Os alimentos libertam calor para o recipiente. O recipiente pode ficar muito quente. Utilize pegas de cozinha.
¡ Se a embalagem indicar uma potência superior a 600 W para a cozedura de alimentos, utilize mesmo assim no
máximo 600 W. Se necessário, prolongue o tempo indicado até obter o resultado pretendido.
Alimentos
Frango inteiro, fresco, sem
1
miúdos
Filete de peixe, fresco
2, 3
Legumes, frescos
2, 3
Legumes, frescos
2, 3
Batatas
2, 3
Batatas
2, 3
Batatas
4
Arroz
4
Arroz
Doces, p. ex., pudim
3
(instantâneo)
3
Fruta, compota
Pipocas de micro-ondas
1
Vire os alimentos após 1/2 do tempo total.
Corte os legumes em pedaços do mesmo tamanho.
2
Mexer cuidadosamente, de vez em quando, o alimento.
3
4
Adicione o dobro da quantidade de líquido.
5
Coloque o saco das pipocas sempre sobre um prato de vidro. Respeite as instruções do fabricante.
18.5 Grelhar
Grelhe os alimentos que pretende que fiquem estaladiços.
Grelhar
Nota:
Indicações de preparação
¡ Grelhe sempre com a porta do aparelho fechada.
¡ Sem pré-aquecer.
¡ Utilize peças a grelhar com um peso e uma espessura idênticos.
Deste modo, alouram uniformemente e ficam suculentas.
¡ Coloque as peças a grelhar diretamente sobre a grelha.
¡ Vire as peças a grelhar com uma pinça para grelhados.
Se espetar um garfo na carne, esta perde suco e ficará seca.
¡ Deite sal nos alimentos a grelhar só depois de estarem grelhados.
O sal retira a água à carne.
Peso
1200 g
400 g
250 g
500 g
250 g
500 g
750 g
125 g
250 g
500 ml
500 ml
5
1 saco de 100 g
Potência do micro-ondas
600 W
600 W
600 W
600 W
600 W
600 W
600 W
1. 600 W
2. 180 W
1. 600 W
2. 180 W
600 W
600 W
600 W
Como obter bons resultados pt
Tempo de duração
25-30 min
7-12 min
6-10 min
10-15 min
8-10 min
10-15 min
15-22 min
1. 4-6 min
2. 12-15 min
1. 6-8 min
2. 15-18 min
6-8 min
9-12 min
2,5-3,5 min
83
