SUGESTÕES E DICAS
Pastéis doces,
16 unidades
Torta Suíça
Peixe inteiro, 0,2
kg
Biscoitos, 16
unidades
Macarons, 24
unidades
Queques, 12
unidades
Pastelaria salga‐
da, 20 unidades
Biscoitos de
massa fina, 20
unidades
Tarteletes, 8 uni‐
dades
10.3 Ventilado com Resistência - acessórios recomendados
Utilize os tabuleiros e recipientes escuros e não refletores. Têm melhor absorção do calor do
que a loiça de cor clara e refletora.
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tabuleiro para assar ou
tabuleiro para recolha de
gorduras
tabuleiro para assar ou
tabuleiro para recolha de
gorduras
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tabuleiro para recolha de
gorduras
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gorduras
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gorduras
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gorduras
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tabuleiro para recolha de
gorduras
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tabuleiro para recolha de
gorduras
tabuleiro para assar ou
tabuleiro para recolha de
gorduras
(°C)
180
2
180
2
180
3
180
2
160
2
180
2
180
2
140
2
180
2
(min.)
25 - 35
15 - 25
15 - 25
20 - 30
25 - 35
20 - 30
20 - 30
15 - 25
15 - 25