Modo de assar profissional
Este modo inclui um ciclo de aquecimento automático de até 220 °C. O aquecedor superior e
a ventoinha de convecção funcionam durante o processo de dourar a carne. Após esta etapa,
os alimentos são cozinhados suavemente pela baixa temperatura pré-selecionada. Este
processo é efetuado enquanto as resistências superior e inferior estiverem a funcionar. Este
modo é adequado para carne assada e aves.
Alimento
Acessório
Rosbife
Grelha de arame +
Tabuleiro universal
Porco assado
Grelha de arame +
Tabuleiro universal
Borrego assado
Grelha de arame +
Tabuleiro universal
Peito de pato
Grelha de arame +
Tabuleiro universal
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Tempo
Nível
Temp. (°C)
(horas)
3
80-100
3-4
1
3
80-100
4-5
1
3
80-100
3-4
1
3
70-90
2-3
1
Convecção ECO
Este modo utiliza o sistema de aquecimento otimizado para poupar energia enquanto
cozinha os seus pratos. Os tempos desta categoria sugerem que não seja utilizado o pré-
aquecimento para poupar mais energia.
Pode aumentar ou diminuir o tempo de cozedura e/ou a temperatura, de acordo com a sua
preferência.
Alimento
Acessório
Crocante de fruta, 0,8-1,2 kg
Grelha de arame
Batatas com casca,
Tabuleiro universal
0,4-0,8 kg
Salsichas, 0,3-0,5 kg
Grelha de arame +
Tabuleiro universal
Batatas fritas congeladas
Tabuleiro universal
para forno, 0,3-0,5 kg
Gomos de batatas
Tabuleiro universal
congelados, 0,3-0,5 kg
Filetes de peixe, assados,
Grelha de arame +
0,4-0,8 kg
Tabuleiro universal
Filetes de peixe crocantes,
Grelha de arame +
panados, 0,4-0,8 kg
Tabuleiro universal
Lombo de porco assado,
Grelha de arame +
0,8-1,2 kg
Tabuleiro universal
Legumes assados,0,4-0,6 kg
Tabuleiro universal
Tempo
Nível
Temp. (°C)
(min)
2
160-180
60-80
2
190-200
70-80
3
160-180
20-30
1
3
180-200
25-35
3
190-210
25-35
3
200-220
30-40
1
3
200-220
30-45
1
2
180-200
65-75
1
3
200-220
25-35
Português 29
2/15/2019 1:00:56 PM