Gaggenau BM450 Manual De Usuario E Instrucciones De Montaje página 17

¡ Cuando se descongelan carne o aves, se despren-
den líquidos. Desechar los líquidos al dar la vuelta.
No reutilizar los líquidos ni dejar que entren en con-
tacto con otra comida.
¡ El pan y los panecillos se endurecen rápidamente.
Descongelar solo la cantidad necesaria de pan.
¡ Introducir los panecillos congelados en el horno.
Solo son adecuados los panecillos prehorneados.
¡ Retirar la carne picada que ya se haya descongela-
do al darle la vuelta.
¡ Si se trata de ave entera, colocarla en el recipiente
por el lado de la piel.
Verduras
¡ Verduras frescas: cortar en trozos grandes del mis-
mo tamaño. Añadir una cucharada sopera de agua
por cada 100 g.
¡ Verduras congeladas: únicamente son apropiadas
las verduras escaldadas, no precocinadas. La ver-
dura ultracongelada con salsa de nata no es ade-
cuada. Añadir entre 1 y 3 cucharadas soperas de
agua. No añadir agua a las espinacas ni a la col
lombarda.
Patatas
¡ Patatas al horno: utilizar patatas de igual grosor. La-
varlas, secarlas y pinchar la piel.
Arroz
¡ No utilizar arroz natural o en bolsas de cocción.
¡ Añadir dos partes o dos partes y media de agua
por cada parte de arroz.
Pescado
¡ Filete de pescado fresco: añadir de 1 a 3 cuchara-
das de agua o zumo de limón.
Pierna de cordero
¡ Colocar primero el lado graso hacia abajo en el re-
cipiente. La pierna de cordero debe cubrir dos ter-
ceras partes de la base del recipiente. Añadir
50-100 ml de líquido.
Ave
¡ Utilizar únicamente carne de ave a la temperatura
del frigorífico.
¡ Pinchar varias veces la piel con un tenedor.
¡ Colocar el pollo en el recipiente con el lado de la
pechuga hacia abajo.
¡ Colocar las piezas de pollo en el recipiente con el
lado de la piel hacia arriba.
Pizza, congelada
¡ Utilizar pizzas congeladas prehorneadas con base
fina.
13.2 Tiempo de reposo
Algunos platos precisan un tiempo de reposo dentro
del aparato al finalizar el programa.
Plato
Verduras
Patatas
Tiempo de reposo
aprox. 5 minutos
aprox. 5 minutos
Escurrir previamente el
agua acumulada.
Plato
Arroz
Freír
13.3 Ajustar un programa
Ajustar el modo de funcionamiento deseado con el
1.
mando de funciones.
El mando de funciones no puede estar colocado en
las posiciones o ⁠ .
Para visualizar los programas automáticos, pulsar ⁠ .
2.
Para confirmar, pulsar
3.
a En el display se muestra el primer programa.
Seleccionar el programa deseado con el mando gi-
4.
ratorio.
Con seleccionar la función ⁠ .
5.
Seleccionar el peso con el mando giratorio.
6.
Para confirmar, pulsar
7.
Para iniciar, pulsar ⁠ .
8.
a Se inicia el funcionamiento. Se muestra el transcur-
so del tiempo programado.
a Una vez transcurrido el tiempo, suena una señal.
Puede finalizar antes de tiempo al pulsar
la puerta del aparato o al colocar el mando de fun-
ciones en . El funcionamiento ha finalizado.
Mostrar consejos
Para ver consejos sobre la vajilla, los accesorios o
1.
la altura de inserción, pulsar
Para salir del display, pulsar
2.
Mostrar indicaciones
Para obtener información e instrucciones importantes,
aparece .
Para ver los consejos de preparación, pulsar ⁠ .
1.
Para salir del display, pulsar
2.
Notas
¡ Al preparar algunos platos, en el display se mues-
tran consejos para dar la vuelta o remover los ali-
mentos. Seguir dichos consejos.
Aunque no se le dé la vuelta o se remueva el plato,
el programa continúa hasta el final.
¡ Al abrir la puerta del aparato, el funcionamiento se
detiene. Tras cerrar la puerta del aparato, continuar
el funcionamiento pulsando el símbolo ⁠ .
Interrumpir el funcionamiento
Para interrumpir el funcionamiento, pulsar ⁠ .
1.
Para continuar el funcionamiento, pulsar ⁠ .
2.
Cancelar el funcionamiento
Para cancelar la operación y borrar los ajustes, gi-
▶
rar el mando de funciones hasta ⁠ .
Nota: El ventilador puede seguir funcionando aunque
la puerta esté abierta. Esto es normal.
13.4 Adaptar el programa
Si el resultado de la cocción no cumple lo esperado,
se puede ajustar el programa.
Con , seleccionar los ajustes individuales.
1.
Seleccionar con ⁠ "Grado de cocción"
2.
Ajustar el resultado de la cocción con el mando gi-
3.
ratorio.
Para reducir el resultado de la cocción, girar a la
‒
izquierda.
Programas automáticos es
Tiempo de reposo
aprox. 5-10 minutos
aprox. 10 minutos
⁠ .
⁠ .
, al abrir
⁠ .
⁠ .
⁠ .
⁠ .
17