(Traduït a partir de les instruccions originals)
ELIMINACIÓ D'ALIMENTS CREMATS
- Retireu els aliments cremats amb un raspador
de fusta. Les restes molt enganxades s'han
d'eixugar al sol i deixar-se en remull amb oli. A
continuació, ompliu l'olla amb aigua calenta i
deixeu-la una estona. Després podeu netejar
l'olla. Per evitar ratllar el cos, no traieu els ali-
ments molt enganxats amb eines esmolades,
com un ganivet.
Cura
- Després de cada ús, heu de netejar l'olla, la
tapa i la junta. Retireu la brutícia de la vàlvula
reguladora de pressió, el tub de sortida d'aire
i la vàlvula de seguretat amb una agulla i em-
magatzemeu l'olla en un lloc
fresc i ben ventilat La tapa s'ha de guardar
girada del revés a sobre del cos o per separat
ATENCIÓ:
- Perquè la tapa sigui fàcil de tancar i obrir, s'ha
d'engrassar la junta tòrica amb una mica d'oli
comestible. Això també contribuirà a allargar la
vida útil de la junta.
- Durant l'emmagatzematge, l'olla a pressió no
ha d'estar tancada, amb la finalitat d'evitar
que la junta es deformi i deixi de funcionar
correctament.
- Heu de deixar que els aliments congelats es
descongelin abans de coure'ls. Les llegums i
els fruits assecats s'han de deixar en remull
abans.
- Els aliments que formen escuma s'han de
començar a coure sense tapa i, una vegada
eliminada l'escuma, tapats.
- Es necessita poca aigua per coure amb una
olla a pressió, ja que hi ha poca pèrdua d'aigua
si no es couen els aliments al vapor durant
molta estona.
- La pressió elevada i el vapor fan que els
aliments perdin color. Pot utilitzar espècies
amb color per proporcionar-los un aspecte
millor i més apetitós.
- Abaixi el focus de calor si la sopa es vessa.
SUBSTITUCIÓ DE LA JUNTA
- La decoloració de la junta no provoca proble-
mes. En funció de la freqüència d'ús de l'olla,
s'ha de substituir la junta cada un o dos anys.
En cas de detectar-se danys, trencaments o
deformacions, ha de substituir la junta immedi-
atament.
RECOMANACIONS
PRÀCTIQUES
- Si la vàlvula de seguretat no puja, es pot
deure que:
- La tapa no estigui col·locada i tancada correc-
tament,
- La potència de la font de calor sigui massa
baixa i s'hagi d'augmentar
- La junta estigui bruta, malmesa o deformada i
s'hagi de netejar o substituir-se;
- Hi hagi massa poca aigua a l'olla (ha de com-
provar la quantitat d'ompliment).
Si surt vapor per sota la tapa i no per la
vàlvula reguladora de pressió, es pot deure
que:
- La tapa no estigui col·locada i tancada correc-
tament (ha de tancar la tapa correctament);
- La junta estigui bruta, malmesa o deformada i
s'hagi de netejar o substituir-se;
- Si la tapa no es pot obrir o tancar fàcilment, pot
ser degut que:
- La junta no sigui una peça de recanvi original
i no s'ajusti a la tapa (ha d'utilitzar únicament
peces de recanvi originals);
ATENCIÓ:
- Només s'han d'utilitzar peces de recanvi
originals. Si no pot adquirir peces de recanvi
per reparar l'olla, posi's en contacte amb el
proveïdor.
- L'olla a pressió està dissenyada per utilitzar-la
en una font de calor estable, com per exemple,
una placa elèctrica, una placa d'inducció o un
fogó de gas.
ANOMALIES I REPARACIÓ
- En cas que l'olla no funcioni correctament,
ha d'apagar el fogó immediatament, col·locar
l'olla sobre una superfície plana i esbandir-la
lentament amb aigua per refredar-la i reduir
la pressió. Només pot seguir-se utilitzant l'olla
a pressió una vegada eliminat el motiu de
l'avaria.
- En cas d'avaria porteu l'aparell a un Servei
d'Assistència Tècnica autoritzat. No intenteu
desmuntar-lo o no reparar-lo, ja que hi pot
faver perill.
- En cas de detectar qualsevol anomalia consul-
teu la taula següent: