Probleemoplossing - Nemox GELATO NXT1 i-Green Instrucciones Para El Uso

Fruit dat in recepten wordt gebruikt, moet altijd
worden gewassen en gedroogd vóór gebruik. Fruit
moet altijd worden geschild, gepeld, ontpit, enz., ook
als dat niet is voorgeschreven.
Om de totale hoeveelheid van een recept te
verminderen, moet de hoeveelheid van elk ingrediënt
evenredig worden verminderd.
De bereidingstijd varieert naar gelang van de hoeveelheid
en de temperatuur van de ingrediënten en de omgeving,
en het soort bereiding als roomijs of sorbet.
WAT ER EVENTUEEL NIET ZOU KUNNEN WERKEN
Onder normale omstandigheden duurt de bereiding
van ijs niet meer dan 30-40 minuten.
Indien na 40-50 minuten nog geen ijs gevormd is,
controleer dan op alle volgende punten alvorens de
tussenkomst van een erkend servicecentrum te vragen:
De ingrediënten moeten op kamertemperatuur of
beter nog op koelkasttemperatuur in de ijsmachine
worden gegoten. Als de ingrediënten warm zijn, is de
bereiding van ijs onmogelijk.
De kuip mag niet tot meer dan de helft gevuld zijn.
Wanneer de hoeveelheid ingrediënten te groot is, neemt
de tijd die nodig is om het ijs te vormen aanzienlijk toe en
kan het resultaat niet bevredigend zijn.
Met behulp van een veiligheidsinrichting op de
compressor wordt de werking van het koelsysteem
onderbroken wanneer zich een stroomstoring voordoet
of wanneer de machine om een of andere reden wordt
uitgezet en plotseling weer wordt aangezet.
In deze gevallen is het noodzakelijk het toestel 10
minuten te laten rusten alvorens het opnieuw in te
schakelen.

PROBLEEMOPLOSSING

P R O B L E E M : d e m a c h i n e g a a t o v e r n a a r d e
conserveringsfase, maar het ijs is niet volledig gevormd.
MOGELIJKE OORZAKEN:
Er is geen oplossing van water en zout of alcohol
aangebracht tussen de vaste en de uitneembare kuip (zie
paragraaf GEBRUIK MET UITNEEMBARE KUIP).
D e i n g r e d i ë n t e n v a n h e t r e c e p t z i j n n i e t g o e d
uitgebalanceerd. De starttemperatuur van de ingrediënten is niet tussen
+5°C en +20°C.
De omgevingstemperatuur is hoger dan 30°C.
De hoeveelheid ingrediënten is teveel. De kuip voor niet
meer dan de helft vullen. De Pauze-functie wordt te vaak gebruikt.
CERTIFIED
ISO 9001:2015
PROBLEEM: De machine koelt niet:
MOGELIJKE OORZAKEN:
Het koelsysteem wordt automatisch bestuurd door de
software. Tijdens de conserveringsfasen en / of pauze werkt
het systeem naar behoefte. Zorg ervoor dat het niet in een
van deze fasen staat. Wacht de noodzakelijke tijd af, en grijp
vervolgens in.
Controleer of de stekker goed is aangesloten en het
apparaat stroom krijgt. Controleer of de toets L.1 brandt
(zacht)
Of er een stroomstoring is geweest of de stekker per
ongeluk er uit is getrokken. De werking wordt onderbroken.
Wacht 5 minuten, voordat de machine weer wordt
opgestart. Wanneer deze pauze niet in acht wordt genomen
kan de koelinstallatie beschadigd raken of is er meer tijd
nodig voordat er opnieuw wordt gestart.
Controleer of de machine correct is geplaatst, met de
ventilatieroosters vrij van obstakels.
Controleer de werking van de ventilatie, door te kijken of er
lucht uit het voorste rooster komt.
PROBLEEM: De schoep draait niet
MOGELIJKE OORZAKEN:
De schoep voor het smeuïg maken wordt automatisch door de
software bediend. Tijdens de conserveringsfasen en / of pauze
werkt het naar behoefte. Zorg ervoor dat het niet in een van deze
fasen staat. Wacht de noodzakelijke tijd af, en grijp vervolgens in.
Controleer of de schoep correct aan de hendel vast zit en
met de betreffende bevestigingsknop (C) is vergrendeld.
Controleer of er geen obstakels zijn waardoor het draaien kan
worden belemmerd (of eventuele vervormingen van de kuip).
De combinatie van de ingrediënten die op een lagere
temperatuur dan +5° C zijn toegevoegd en de fase van
voorkoeling kan het starten van de schoep belemmeren.
Zet de machine 10 minuten uit. Start de machine opnieuw
op door tweemaal de Starttoets (L.1) in te drukken, om de
fase van voorkoeling sneller te laten verlopen.
PROBLEEM: Tijdens de conserveringsfase is het ijs hard
geworden.
Suggestie: gebruik een andere conserveringscyclus. Druk
op de L3 toets tot een lagere densiteitscyclus is geactiveerd
(komt overeen met een kleiner LED-lampje op de balk
DENSITY CONTROL).
PROBLEEM: Tijdens de conserveringsfase valt het ijs uit
elkaar.
Suggestie: gebruik een andere conserveringscyclus. De
toets L3 indrukken totdat een cyclus wordt ingeschakeld
die voor een hogere dichtheid zorgt (komt overeen met een
hoger brandende LED op de balk DENSITY CONTROL).
De machine maakt geluid.
Een bepaalde mate van geluid valt binnen de normale
werkingsspecificaties; mocht het echter buiten proporties
zijn, neem dan contact op met een erkend servicecentrum.
NEMOX International S.r.l.
Via E. Mattei, N° 14
25026 Pontevico
Brescia - ITALY
www.nemox.com
57