Tabla de contenido
Idiomas disponibles
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B
Utilización del aparato
Receta de crêpes básica
Ingredientes:
•
250 g de harina
•
4 huevos (tamaño mediano)
•
500 ml de leche
•
Una pizca de sal
•
50 g de azúcar avainillada (o azúcar)
•
1 cucharada de ron (opcional)
•
30 g de mantequilla (para engrasar la placa/sartén)
Método:
•
Bata los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
•
Añada la harina y la sal.
•
Añada poco a poco la leche mientras sigue batiendo con las varillas. No bata demasiado
la masa, ya que hará que sea más pesada y menos ligera y blanda.
•
La masa deberá estar ligeramente líquida. Deje reposar la masa durante al menos 10
minutos y, preferiblemente, durante una hora.
•
A continuación, vuelva a mezclarla. Añada un poco más de leche si la masa está demasiado
espesa.
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ES
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