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ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Figure 28: Nettoyer le pourtour du joint de la
porte du four
Nettoyage général
Consultez le tableau au début de ce chapitre pour
plus d'informations sur le nettoyage de certaines
parties du four.
Suivez les précautions de nettoyage suivantes
:
•
Laissez le four refroidir avant de le nettoyer.
•
Portez des gants en caoutchouc pour nettoyer le
four à la main.
Enlevez la saleté à l'aide d'eau savonneuse chaude.
Ne laissez pas les renversements contenant beau-
coup de sucre ou d'acide (lait, tomates, choucroute,
jus de fruits ou garniture pour tarte) sur la surface,
car cela risque de causer des taches ternes, même
après le nettoyage. Nettoyez rapidement les débor-
dements et la saleté épaisse. Le nettoyage régulier
réduit les efforts requis par d'éventuels grands net-
toyages.
ATTENTION
Avant de nettoyer votre four à la main, assurez-
vous que toutes les commandes sont éteintes et
que le four a refroidi. Vous pourriez vous brûler si
la cuisinière est encore chaude.
Retirez toutes les grilles et accessoires du four
avant de procéder au nettoyage.
L'ammoniaque doit être rincée avant de vous ser-
vir du four. Aérez bien.
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Nettoyage du four en émail vitrifié
L'intérieur du four est constitué d'acier revêtu
d'émail vitrifié que vous pouvez nettoyer à l'aide de
produits de nettoyage pour four.
Nettoyage de la saleté excessive :
1. Laissez un plat d'ammoniaque dans le four pen-
dant la nuit ou pendant plusieurs heures, porte
de four fermée. Nettoyez les taches ramollies à
l'aide d'eau chaude savonneuse. Rincez bien à
l'eau avec un chiffon propre.
2. S'il reste encore de la saleté, enlevez-la à l'aide
d'un tampon à récurer non abrasif, imbibé de
savon ou d'un produit de nettoyage. Au besoin,
utilisez un produit de nettoyage du commerce,
en suivant les instructions du fabricant. Ne mé-
langez pas l'ammoniaque avec d'autres produits
de nettoyage.
3. Nettoyez la saleté qui se trouve sur le cadre de
la porte du four, autour du joint et sur la petite
surface située au centre, à l'avant de la sole
du four. Nettoyez à l'eau savonneuse chaude.
Rincez à l'aide d'un chiffon et d'eau propre.
Conseils de nettoyage de la lèchefrite
Pour empêcher l'accumulation de graisse de col-
ler, retirez la lèchefrite du four dès que la cuisson
est terminée. Utilisez des gants isolants, puisque
la lèchefrite est extrêmement chaude. Versez la
graisse. Immergez la lèchefrite dans de l'eau savon-
neuse chaude.
Nettoyez la lèchefrite aussitôt que possible après
chaque utilisation. Au besoin, utilisez des tampons
à récurer en laine d'acier savonneux. Un récurage
intense peut rayer la grille.
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