rozmrożenie.
• Przed zamrożeniem świeżej żywności
należy podzielić ją na porcje, które
można spożyć podczas jednego posiłku.
• Mrożoną żywność należy spożywać w
krótkim czasie po rozmrożeniu.
• Podczas przechowywania mrożonej
żywności należy zawsze postępować
zgodnie z instrukcjami producenta
umieszczonymi na opakowaniu żywności.
Jeśli na opakowaniu nie są podane
żadne informacje, żywność nie powinna
być przechowywana dłużej niż przez 3
miesiące od daty zakupu.
• Przy zakupie mrożonek należy się
upewnić, że były one przechowywane
w odpowiednich warunkach i że
opakowanie nie jest uszkodzone.
• Żywność mrożona powinna być
przewożona w odpowiednich
pojemnikach i jak najszybciej
umieszczana w zamrażarce.
• Nie należy kupować żywności
mrożonej, jeśli na opakowaniu
widać ślady wilgoci i nietypowego
pęcznienia. Prawdopodobnie była ona
przechowywana w nieodpowiedniej
temperaturze, a zawartość opakowania
uległa zepsuciu.
• Czas przydatności do spożycia zależy
od temperatury w pomieszczeniu,
ustawienia termostatu, częstotliwości
otwierania drzwiczek, rodzaju żywności
oraz czasu trwania jej transportu
ze sklepu do domu. Należy zawsze
przestrzegać instrukcji wydrukowanych
na opakowaniu i nigdy nie przekraczać
podanego czasu przydatności do
spożycia.
• Jeśli drzwi zamrażarki pozostają otwarte
przez długi czas lub nie są prawidłowo
zamknięte, tworzy się szron, który może
uniemożliwić skuteczną cyrkulację
powietrza. Aby rozwiązać ten problem,
należy odłączyć zamrażarkę od sieci i
poczekać aż się rozmrozi. Po całkowitym
odszronieniu należy wyczyścić
zamrażarkę.
• Pojemność zamrażarki podana na
etykiecie jest pojemnością bez koszyków,
pokryw itp.
• Nie zamrażać ponownie rozmrożonej
żywności. Może to być niebezpieczne
dla zdrowia i może skutkować zatruciem
pokarmowym.
UWAGA: Przy próbie otwarcia drzwi
zamrażarki zaraz po ich zamknięciu
można przekonać się, że nie otworzą
się one łatwo. To normalne zjawisko. Po
osiągnięciu równowagi drzwi otworzą się z
łatwością.
Poniższa tabela jest krótkim
przewodnikiem po najskuteczniejszych
sposobach przechowywania głównych grup
produktów spożywczych w komorze
zamrażarki.
PL -221