Hendi 225448 Manual Del Usuario página 25

grama cronometru".
Notă: Când CRONOMETRUL termină numărătoarea, alimenta-
rea aparatului nu se opreşte. Rezervorul de apă va continua să
funcționeze și va menține temperatura stabilă.
• De asemenea, puteţi apăsa butonul CRONOMETRU pentru a
începe numărătoarea inversă de la 00:00 în ordine ascend-
entă apăsând o dată butonul CRONOMETRU. Apăsați din nou
pentru a anula această funcție.
NOTĂ! Timpul în descrescător poate fi reglat în orice moment
• În timpul numărătorii cronometrului, dacă utilizatorul apasă
butonul Cronometru, contorizarea Cronometrului va fi sus-
pendată și indică timpul rămas.
• În acest moment, utilizatorul poate regla valoarea
cronometrului.
Dacă, în timpul funcționării, apa din baia de apă a fost uscată,
protecția termică a aparatului va acționa pentru a opri alimen-
tarea. Afișajul superior al temperaturii va afișa E2. Afişajul mai
mic al cronometrului va indica ----. Şi se va auzi un bip lung.
Utilizatorul poate opri aparatul doar pentru a opri acest semnal
de avertizare.
OPRIŢI
Opriți-l apăsând o dată pe butonul PORNIT/OPRIT.
Închiderea capacului
• După ce setați durata și temperatura și puneți alimentele
vidate în rezervorul de apă, trebuie să închideți capacul. Pen-
tru a poziționa corect capacul pe tavă, deschideți mai întâi
supapa de ventilare. Numai atunci puteți poziționa corect ca-
pacul. Imediat ce capacul se închide bine, închideți supapa
de ventilare.
• Introduceți punga vidată în apă atunci când apa a atins tem-
peratura țintă pentru gătit. Dacă utilizați mai multe pungi,
puneți-le în suport și asigurați-vă că toate pungile sunt com-
plet scufundate.
Deschiderea capacului
Pentru a scoate capacul, supapa de ventilare trebuie deschisă
mai întâi, deoarece presiunea scăzută a aerului de sub capac o
va menține în poziție.
După utilizare
Scurgeți apa din recipient apăsând robinetul și răsuciți-l 1⁄4
spre stânga. Închideți din nou robinetul împingându-l și rotin-
du-l 1⁄4 spre dreapta. Asigurați-vă că butonul se ridică ușor,
ceea ce indică activarea închizătorului de siguranță.
Notă: Funcția robinetului de scurgere este disponibilă numai
pentru elementul 225448.
Principiile de bază ale gătitului în vid
AMBALAREA ASPIRATORULUI
Alimentele trebuie să fie întotdeauna ambalate în vid sau în-
tr-o pungă de plastic fără aer (fără flotabilitate), astfel încât apa
încălzită să intre în contact direct cu alimentele prin plastic.
Condimentele și marinanțele pot fi adăugate în avans, astfel
încât acestea să poată fi absorbite de alimente, iar sucurile și
aromele să fie păstrate. Cel mai bun lucru este să utilizaţi o
maşină de ambalare cu vid în interiorul camerei.
GĂTITUL
Temperatura corectă este foarte importantă pentru rezultatul
final. Pentru carne și pește, temperatura minimă trebuie să fie
de 54°C pentru a preveni dezvoltarea bacteriilor.
Timpii sunt întotdeauna ore minime. Grosimea produsului are o
influență puternică asupra întregului proces de gătire.
CÂTEVA EXEMPLE:
Înghiţit:
- Rare 54-56˚C
- Mediu 56-58˚C
- Felicitări de 58-64C la intervale de 1 până la 4 ore.
Succadă:
- 55-58˚C pentru o perioadă de cel puțin 20 de ore și poate
ajunge până la 60 de ore în funcție de grosime.
NOTĂ: Respectați întotdeauna îndrumările HACCP
Curățare și întreținere
ATENŢIE! Deconectați întotdeauna aparatul de la rețeaua elec-
trică înainte de depozitare, curățare și întreținere.
Nu utilizaţi jetul de apă sau aparatul de curăţat cu aburi pentru
curăţare şi nu împingeţi aparatul sub apă, deoarece piesele se
vor uda şi se pot produce electrocutări.
Curățarea
• Nu introduceţi niciodată aparatul în apă sau în alte lichide.
• Curăţaţi suprafaţa exterioară răcită cu o cârpă sau un burete
uşor umezite cu o soluţie de săpun delicat.
• Nu folosiţi bureţi sau detergenţi abrazivi, bureţi de sârmă sau
ustensile metalice pentru a curăţa piesele interioare sau ex-
terioare ale aparatului.
• Nu utilizați niciodată agenți de curățare agresivi, agenți
abrazivi sau agenți de curățare clorurați. Nu utilizați obiecte
ascuțite sau ascuțite. Nu utilizaţi benzină sau solvenţi!
• Curăţaţi fantele de ventilaţie (dacă este cazul) cu aspiratorul.
• Îndepărtați întotdeauna apa după utilizare pentru a preveni
depunerile de calcar.
• Uscați interiorul rezervorului de apă cu o lavetă moale și us-
cată.
• Asigurați-vă că nu se formează depuneri de calcar la baza
rezervorului de apă.
Întreținere
• Verificaţi regulat funcţionarea aparatului pentru a preveni
problemele care pot provoca accidente grave.
• Imediat ce simțiți că aparatul nu funcționează corect sau că
există o problemă, opriți utilizarea aparatului, opriți-l și con-
tactați furnizorul.
Depozitare
• Înainte de depozitare, asigurați-vă întotdeauna că aparatul a
fost deconectat de la priza electrică și că s-a răcit complet.
• Depozitaţi aparatul într-un loc răcoros, curat şi uscat.
Garanţie
Orice defect care afectează funcționalitatea aparatului care de-
vine evident în termen de un an de la achiziție va fi reparat prin
reparații gratuite sau înlocuire, cu condiția ca aparatul să fi fost
utilizat și întreținut în conformitate cu instrucțiunile și să nu fi
fost abuzat sau utilizat necorespunzător în niciun fel. Drepturile
dvs. legale nu sunt afectate. Dacă aparatul este revendicat în
RO
25