Princess 2204 Instrucciones De Uso página 40

All manuals and user guides at all-guides.com
3. BARBECUE ALL'ITALIANA
Temperatura termostato: "High"
Ingredienti per 4 persone:
8 nodini di vitello da 60 gr., 4 fette di prosciutto di Parma, 1 mazzetto di salvia, 8 stecchini lunghi, 100
gr. di parmigiano grattugiato, 1 uovo, 100 gr. di pasta (formato farfalle), 50 gr. di olive, 4 foglie di basili-
co, 2 cucchiai di aceto balsamico, 3 dl di olio extra vergine d'oliva.
Preparazione:
Mette qualche foglia di salvia sui nodini di vitello, coprite la carne con della pellicola e battetela (senza
schiacciare troppo). Tagliate a metà le fette di prosciutto di Parma e disponete mezza fetta su ciascun nod-
ino, fermandola con uno stecchino. Cospargete la carne di un sottile strato di olio d'oliva, e deponete le
fette su un piatto da portata. Cuocete la carne sulla piastra fino a quando avrà assunto un bel colore dora-
to.
Insalata di pasta:
Cuocete le farfalle al dente in acqua salata. Quando scolate la pasta, passatela sotto l'acqua fredda per fer-
mare la cottura, quindi aggiungetevi un goccio d'olio. Tagliate le olive ad anelli, il pomodoro a cubetti e
tritate la cipolla ed il basilico. Mescolate il tutto ed insaporite con sale, pepe ed aceto balsamico. Se
necessario, aggiungete ancora un po' di olio d'oliva.
Frittelle di formaggio:
Sbattete l'uovo insieme al parmigiano grattugiato. Utilizzate l'impasto per cuocere delle frittelle sulla
piastra, avendo cura di girarle regolarmente. Questo piatto si gusta al meglio con un po' di sugo di
pomodoro.
CLASSIC FAMILY CHEF MASTER/PRINCESS FAMILY CHEF artikel 2204/2206
Læs brugsanvisningen grundigt igennem og gem den, hvis det senere skulle blive nødvendigt at slå noget
op.
PRINCESS FAMILY CHEF er særdeles velegnet til svitsning og stegning uden fedtstof og muliggør hyg-
gelig grillstegning ved spisebordet. Grillpladens slip-let-belægning forhindrer, at ingredienserne hænger i,
og den kan rengøres i en håndevending. Kontrollampen og den justerbare termostat gør PRINCESS
FAMILY CHEF til et praktisk og let anvendeligt apparat.
Det tilrådes – inden apparatet tages i brug for første gang - at tørre grillpladerne af med en fugtig klud og
fjerne evt. klistermærker.
BRUGERTIPS
Anbring grillpladen på et stabilt bord eller et andet solidt underlag. Anbring ikke apparatet på en (varm)
kogeplade. Stik stikket i stikkontakten og indstil termostaten på den ønskede temperatur. Det varer ca. 10
minutter, inden apparatet er varmet op. Imens lægges ingredienserne parat. Når grillpladen har den rette
temperatur, slukkes kontrollampen. Alt efter hvilken ret eller hvilke ingredienser, der skal tilberedes, vælges den rette stegetid og temperatur-
indstilling. Naturligvis kan man prøve sig lidt frem med begge dele for at opnå det bedste
resultat.
Små stykker kød, fisk o.s.v. tilberedes hurtigere end større stykker og bliver hurtigere
møre. Vend kød- og fiskestykker kun én enkelt gang; så bliver kødet mindre tørt. Af
samme grund er det bedre ikke at prikke i kødet med en gaffel men at bruge en spatel.
Brug evt. kun en spatel af træ eller plast på grillpladen. Brug aldrig metalbestik for at
undgå beskadigelse af slip-let belægningen.
40