Fonction Vapeur - Moulinex Soleil XP330ACH Manual

„ Allumez l'appareil en appuyant sur le bouton marche/arrêt.
„ L'indicateur lumineux de mise en marche s'allume.
„ Ajoutez le café moulu dans le filtre 1 tasse à l'aide de la cuillère-mesure (K) (1 cuillère = 1 dose
= 1 espresso) (22-23), puis tassez de manière circulaire à l'aide du tamper (K) (24). Une fois
tassée, la dose de café ne doit pas dépasser le niveau MAX (25).
„ Pour un café de meilleure qualité, il est recommandé de bien tasser la mouture.
„ Si nécessaire, enlevez l'excédent de café sur le bord du porte-filtre.
„ Assurez-vous que le bouton de sélection est sur la position espresso
„ Insérez le porte-filtre, puis tournez-le vers la droite jusqu'à la butée (27).
„ La molette est réglée sur la fonction O. Le voyant de préchauffage de l'espresso clignote, ce qui
indique que le préchauffage est en cours. Une fois le préchauffage terminé, le voyant espresso
reste allumé en continu (28).
„ Placez une tasse sous le porte-filtre et tournez la molette de commande vers la gauche, sur la
position espresso. Le café s'écoule (29-30).
„ Une fois la tasse remplie, tournez la molette de commande vers la position O afin d'arrêter
l'écoulement (31).
„ Retirez la ou les tasses.
„ Déverrouillez le porte-filtre en le tournant vers la gauche (32) et retirez-le de l'appareil. Attendez
que le filtre refroidisse,
„ Pour éjecter le marc du café, retournez le porte-filtre en maintenant le filtre avec la languette pour
ne faire tomber que le marc (33).
„ Lavez le filtre et le porte-filtre à l'eau courante pour éliminer les résidus de marc (34).
„ Pour faire 2 espressos, prenez le filtre pour 2 tasses (F.2) et ajoutez 2 doses de café moulu.
Pour changer le filtre dans le porte-filtre, assurez-vous de placer la rainure du filtre face au
„
levier de la poignée.
„ IMPORTANT / l'écoulement de café s'arrête manuellement. Ne vous éloignez pas de la machine
lorsqu'elle est en cours d'utilisation.

FONCTION VAPEUR

La vapeur sert à faire mousser le lait (par exemple dans la préparation des cappuccinos).
„ Branchez votre machine.
„ Enlevez le réservoir d'eau et remplissez-le. Le niveau d'eau ne doit pas excéder la marque « MAX »
située sur le réservoir et doit être au minimum de 300 ml. Puis, replacez le réservoir d'eau et
assurez-vous de refermer le couvercle.
„ Appuyez sur le bouton de mise en marche. L'indicateur lumineux de mise en marche s'allume.
„ Appuyez sur le bouton de sélection pour enclencher la position vapeur (bouton enclenché)
(35)
.
„ La molette est réglée sur la fonction O. Le voyant de préchauffage de la vapeur clignote, ce qui
indique que le préchauffage est en cours. Une fois le préchauffage terminé, le voyant vapeur reste
allumé en continu (36).
„ Placez un récipient ou une tasse vide en dessous de la buse (37).
„ Ouvrez le circuit de la buse en tournant la molette de commande vers la droite pour la préparation
vapeur, de manière à faire s'écouler l'eau qu'il pourrait y avoir dans le circuit avant l'apparition de
la vapeur. (D.3.3) (38).
„ Tournez la molette de commande sur le programme O (39).
„ Pour un cappuccino, remplissez un contenant d'environ 60 à 100 ml de lait. Pour obtenir de
meilleurs résultats, il est recommandé d'utiliser un contenant étroit et relativement petit pour
qu'il puisse se glisser sous la buse vapeur (G) (40). Pour des résultats optimaux, le lait et le
contenant doivent être très froids.
„ Placez la buse dans le récipient de lait et tournez la molette vers la droite sur la position vapeur.
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(bouton non enfoncé) (26).
„ pour obtenir un résultat optimal, faites mousser le lait en partant du fond du récipient pendant
environ 10 secondes en prenant soin de ne pas toucher le fond. Puis, inclinez le récipient et
faites glisser lentement la buse jusqu'à atteindre quasiment la surface du lait. Assurez-vous que
la buse reste dans le lait. Pour obtenir une belle mousse, déplacez le contenant en mouvements
circulaires.
„ Afin d'obtenir une mousse de qualité, nous vous suggérons d'utiliser du lait pasteurisé ou UHT et
d'éviter le lait non pasteurisé ou écrémé.
„ Une fois que vous avez obtenu une belle mousse, tournez la molette de commande vers la
position O (41)
„ pour éviter de surchauffer le lait, ne le faites pas mousser pendant plus de 45 secondes (pour
100 ml de lait).
„ Vous pouvez lancer la préparation d'un espresso en suivant les étapes indiquées précédemment.
„ pour éviter que le lait ne sèche à l'intérieur de la buse, nettoyez-la après chaque usage. Pour ce
faire, suivez la procédure de moussage du lait en remplaçant les 100 ml de lait par 60 ml d'eau.
Pour éviter de vous brûler, retirez la buse de la mousse (G.1) et lavez-la à l'eau claire(42).
Nettoyez la buse vapeur à l'aide d'un chiffon humide (G) (43).
„ Retirez le plateau récolte-gouttes, videz-le et nettoyez-le à l'eau claire (44-45).
„ Reportez-vous au paragraphe suivant pour le nettoyage manuel.
BON À SAVOIR : À FAIRE APRÈS AVOIR UTILISÉ LA FONCTION VAPEUR
Si vous souhaitez préparer un espresso après avoir utilisé la fonction vapeur, vous devez refroidir
votre machine à café car l'eau est trop chaude pour une préparation optimale de l'espresso.
Suivez les étapes ci-dessous :
Assurez-vous que la molette est en position O.
Bouton de sélection en position espresso (bouton non enfoncé).
Le voyant rouge s'allume pour indiquer que la machine à café est trop
chaude pour la préparation de l'espresso.
Immergez la buse vapeur entièrement dans un récipient rempli d'eau.
Tournez la molette vers la droite (position vapeur) pour libérer l'eau chaude
et la vapeur à l'intérieur du bouilleur, afin de refroidir la machine, jusqu'à ce
que le voyant rouge s'éteigne.
Au bout de 10 à 20 secondes environ, le voyant rouge s'éteint et le voyant
espresso s'allume. Cela indique que la machine est refroidie à la bonne
température pour la préparation de l'espresso.
Tournez le bouton vers la position O pour arrêter la vapeur. Si le voyant
rouge reste allumé, répétez les étapes ci-dessus.
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