Utilização do frigorífico
Nunca coloque líquidos descobertos no frigorífico.
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Nunca coloque alimentos quentes no frigorífico. Antes de serem colocados no
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frigorífico, deve deixar-se que os alimentos quentes arrefeçam à temperatura
ambiente.
Nada deve ficar apoiado contra a parede traseira do frigorífico, uma vez que isto irá
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provocar gelo e possíveis problemas de condensação que serão difíceis de remover.
Certifique-se de que os alimentos estão limpos e sem água no exterior antes de os
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colocar no frigorífico.
Embrulhe ou cubra os alimentos antes de os colocar no frigorífico. Isto vai ajudar a
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evitar a perda de humidade, manter os alimentos frescos e evitar odores
desagradáveis.
Ordene os alimentos antes de armazenar. Quaisquer alimentos a serem utilizados em
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breve devem ser armazenados na frente da prateleira para evitar que a deterioração
causada pela abertura da porta durante períodos prolongados.
Não encha o frigorífico em excesso. Deve existir espaço suficiente entre os alimentos
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para permitir que o ar frio circule.
Descongelar alimentos congelados no compartimento do frigorífico irá ajudar a
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manter a temperatura baixa e poupar energia.
Nunca guarde carnes cruas em prateleiras acima de carnes cozinhadas ou de outros
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produtos. Isto irá ajudar a evitar que os sucos da carne crua contaminem outros
alimentos.
Utilização do congelador
Os compartimentos do congelador são concebidos para armazenar apenas alimentos
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congelados.
Nunca coloque alimentos quentes ou mornos no congelador, deixe-os arrefecer
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completamente antes de colocá-los no congelador.
Siga as instruções na embalagem para armazenar alimentos congelados. Se não
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forem fornecidas informações, os alimentos não devem ser armazenados durante
mais de três meses após a data de compra.
Guarde os alimentos em pequenas embalagens (idealmente com menos de 1 kg).
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Isto reduz o tempo de congelação e melhora a qualidade dos alimentos após a
descongelação.
Embrulhe alimentos antes de os colocar no congelador. Para evitar que o material
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utilizado para embrulhar cole, certifique-se de que está seco.
Antes de congelar um alimento, coloque uma etiqueta com informações, incluindo o
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tipo de alimento e as datas de armazenamento e de validade.
Após descongelar um alimento, este não deve ser congelado novamente. Descongele
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apenas os alimentos necessários, para evitar o desperdício.
Bebidas em garrafa ou em lata não devem ser armazenadas nos compartimentos do
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congelador, pois podem rebentar.
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