Char-Broil SMOKER 725 Instrucciones De Operación página 66

Kontrollpanel - bruksanvisning
Strömbrytare - Slår på och av smokern
Upp-knapp - ökar tids- / temperaturvärdet
Ned-knapp - minskar tids- / temperaturvärdet
Temp-knapp - växlar ingång för att justera
tillagningstemperaturen
Tidknapp - växlar ingång för att justera tillagningstiden
Köttermometerknapp - växlar ingång för att justera
köttermometerns måltemperatur
Kammarljus - På / Av
• Kontrollpanelens temperaturavläsning kan variera plus
eller minus 5-8 ° C när apparaten växlar temperatur för att
bibehålla korrekt tillagningstemperatur.
• Tryck på strömbrytaren en gång för att apparaten ska
kunna ta emot inställningar från temperaturknappen,
tidknappen och / eller köttermometerknappen.
• Om apparaten är påslagen och lämnas obevakad i 19
timmar stängs apparaten av automatiskt.
• Regulatorn läser av och visar inställningen för
intern tillagningstemperatur i ° C, tiden i 00:00
(timmar:minuter) och köttermometerns temperatur i °
F. Temperaturavläsningarna kan ändras från ° C till ° F
genom att trycka på knapparna "UPP" och "NER" samtidigt
i 3 sekunder. Temperaturavläsningarna kan ändras tillbaka
till ° C från ° F med samma metod.
• Värmeelementet börjar inte värmas upp förrän du matar
in inställningarna Temperatur och Tid eller Köttermometer
och Temperatur. OBS: Du måste antingen välja att laga
mat efter tid eller köttermometerns måltemperatur. Dessa
funktioner fungerar inte samtidigt.
• Om köttermometern inte är ansluten till smokern är
köttermometern avaktiverad.
1) Bränn av din smoker
OBS: Bränn av din smoker innan du lagar mat.
a) Se till att vattenskålen är på plats UTAN VATTEN
och att smokerboxen sitter på plats utan träflis.
b) Anslut apparaten till elnätet. Skärmen får ström
omedelbart. Ett pip hörs när enheten är kopplas in.
c) Tryck på Strömknappen en gång. Styrenheten nu
klar för användning.
d) Tryck på Temperaturknappen och ställ in
temperaturen på 135 ° C, max. inställningen, med
knapparna "UPP" eller "NER".
(Fortsättn. nästa sida)
66
Kontrollpanel - bruksanvisning (forts.)
e) Tryck på Tidknappen och ställ in tiden på 2 timmar
med knapparna "UPP" eller "NER".
f) Stäng av smokern och låt svalna efter 2 timmar.
g) Efter att avbränningsprocessen har slutförts är din
smoker redo att användas.
VARNING: Smokern är HET vid användning. Använd
skyddshandskar när du arbetar med smokern.
Använda smokerboxen:
Med smokerboxen kan du smaksätta dina livsmedel med
rök. Fyll helt enkelt smokerboxen med flis till önskad nivå och
skjut in den innan du förvärmer smokern. Smokerboxen kan
fyllas på med olika mängder för att passa kortare eller längre
matlagning. Det finns många typer av flis som ger olika smaker.
Se grillguiden för en lista över rekommenderade flismängder
efter tillagningstid och röksmak.
OBS:
• Smokerboxen är endast avsedd för flis eller pellets, använd
inte träbitar.
• Använd alltid smokern med smokerboxen på plats oavsett
om du använder flis eller inte. Ta aldrig bort eller fyll på
smokerboxen under tillagningen
Använda vattenskålen:
Din apparat är utrustad med en vattenskål. Vattenskålen kan
användas för att hålla köttet fuktigt under tillagningen. Fyll
vattenskålen med varm vatten (kallt vatten kan sänka smokerns
temperatur) till markeringen Max Water och skjut in den. Fyll
inte på vattenskålen för mycket.
OBS:
• Det är inte obligatoriskt att använda vatten vid rökning.
• Använd alltid smokern med vattenskålen på plats (även vid
förvärmning) oavsett om du använder vatten eller inte. Ta
aldrig bort vattenskålen under tillagningen.
• Om vattenskålen måste fyllas på under tillagningen ska
den alltid fyllas alltid genom hålet i droppskålenheten.
Försiktighet bör iakttas vid påfyllning av vattenskålen
för att undvika att någon vätska kommer i kontakt med
värmeelementet. Det kan orsaka allvarliga skador på
värmeelementet, inklusive uppblossning och elektriska fel.
Matlagning med din smoker -
OBS: Förvärm alltid smokern med smokerboxen på plats,
inklusive flis i förekommande fall.
1) Ställa in förvärmningscykeln
a) Tryck på Temperaturknappen.
b) Håll ned "UPP"- eller "NER"-knappen för att höja
eller sänka tills bokstäverna "PH" visas. Släpp
knappen. "PH" blinkar.
a) Tryck på Temperaturknappen igen. Skärmen blinkar
inte längre vilket indikerar att "PH" är inställt.
d) Skärmen visar "PH", ingen temperatur visas under
förvärmningscykeln.
e) Apparaten startar automatiskt
förvärmningsprocessen.
f) Förvärmningscykeln pågår i 40 minuter.