Uso del horno (continuación)
Funciones del horno
Este horno tiene las siguientes funciones
Modos del horno
En la siguiente tabla se muestran los diferentes modos del horno y las configuraciones de
éste.
Use las tablas de guía de cocción de estos modos que se explican en las siguientes páginas,
como directrices para la cocción.
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Convencional
El alimento se calienta desde los calefactores superior e inferior. Este
ajuste es adecuado para hornear y asar.
Calor superior + convección
Se recomienda este modo para asar carne. El calefactor superior
funciona y el ventilador hace circular el aire caliente desde los
calefactores superior y posterior.
Convección
Los alimentos se calientan por el aire caliente procedente del calefactor
posterior que dos ventiladores hacen circular. Este ajuste proporciona
un calentamiento uniforme y es ideal para descongelar alimentos así
como para cocer pasteles y croissants.
Este modo se puede usar para hornear en dos niveles.
Grill grande
El alimento se calienta desde el grill superior. Se recomienda para
cocinar al grill filetes y salchichas así como tostadas con queso.
Grill pequeño
Este modo es ideal para cocinar al grill pequeñas cantidades de
alimentos, como baguettes, queso y filetes de pescado.
Coloque el alimento en el centro de la parrilla cuando sólo esté
funcionando el calefactor más pequeño central.
Grill inferior + convección
Los calefactores inferior y posterior proporcionan aire caliente que los
ventiladores hacen circular. Este modo es ideal para hornear alimentos
como quiches, pizzas, pan y pasteles de queso.
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ES
2011-09-07
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