Consigli Per La Frittura - CASO DESIGN AF 600 XL Manual Del Usuario

Programma per patatine fritte
Premendo nuovamente il tasto
programma per patatine fritte. La selezione si visualizza sul display vicino alla durata.
FROZEN: Impostazione per patatine fritte congelate
FRESCH: Impostazione per patatine fritte fatte in casa
34.5

Consigli per la frittura

 I cibi di piccole dimensioni solitamente necessitano di un tempo di cottura minore
rispetto agli alimenti più grandi.
 Una quantità maggiore di cibo ha bisogno di un tempo di cottura maggiore, mentre una
quantità di cibo più piccola di un tempo di cottura minore.
 Agitando i cibi si ottimizza il risultato finale e si evita che i cibi non siano cotti
uniformemente.
 Per preparare le patatine fritte, scegliere patate farinose e tagliarle a bastoncini di ca.
10x10mm. Ammorbidirle per ca. 30 minuti nell'acqua e poi asciugarle bene. Spalmare le
patate fresche con un po' d'olio prima di friggerle per renderle croccanti.
 L'aggiunta di una piccola quantità di olio renderà le patatine più croccanti. Non
aggiungere più di 30 ml di olio.
 L'olio spray è particolarmente adatto per distribuire piccole quantità di olio sugli alimenti.
 Non friggere con quest'apparecchio cibi estremamente grassi come salsicce.
 Più i piatti che si possono cucinare al forno possono essere cucinati anche con
quest'apparecchio.
Consigliamo le quantità e le impostazioni seguenti:
Quantità
Alimenti
(Max)
500 g
Patatine
1000 g
surgelate
1200 g
Patatine fatti 500 g
in casa 1000 g
Zucchine
2 metà
ripiene
Peperoni
4 pezzi
ripieni
è possibile selezionare due impostazioni per il
Tempera
Progr.
tura (°C)
200
200
160-170
170
Tempo
Indicazione
(min.)
25
30
35
Tagliare le patate a
bastoncini di ca. 10x10
mm, immergerle per 30
30
minuti nell'acqua,
35
asciugarle e spruzzare
una piccola quantità di
olio
Tagliare le zucchine per il
lungo, togliere la polpa,
15-20 riempirle con formaggio,
carne o couscous a
piacere
Tagliare la calottina
superiore del peperone,
15-20 ripulire l'interno e
riempire con quinoa,
carne o verdure a piacere
Sì
Sì
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