B&B TRENDS UFESA MYBAKERY BM6000 Manual De Instrucciones página 9

8 Pan dulce
Masa
9
Tartas
10
Mermelada
11
Fermentar
12
Hornear
13
Masa
14
artesana
RECETAS
Básico
Agua
Aceite
Azúcar
Sal
Harina de pan
Levadura
Corteza Tamaño
500 g
750 g
Clara
1000 g
500 g
Mediana 750 g
1000 g
500 g
Oscura 750 g
1000 g
500 g
Rápido
750 g
1000 g
— —
— —
— —
— —
— —
— —
200 ml
2 vasos
Hornear
1:55 50 min
1:55 55 min
1:55 60 min
1:55
50 min
1:55 55 min
1:55 60 min
1:55 50 min
1:55 55 min
1:55 60 min
1:35 50 min
1:35 55 min
1:35 60 min
1:30 —
0:05 45 min
0:15 50 min
1:00 —
— 60 min
5:05 —
280 ml
3 vasos
Total
2:45
2:50
2:55
2:45
2:50
2:55
2:45
2:50
2:55
2:25
2:30
2:35
1:30
0:50
1:05
1:00
1:00
5:05
350 ml
4 vasos
9